选购保健食品有窍门

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选购保健食品有窍门

春节将至，保健食品又成为馈赠亲朋好友、父母长辈的礼物。商店货架上的保健食品琳琅满目，功能应有尽有。究竟该怎样选购保健食品才不会上当受骗？不同的人应该选用什么样的保健食品？记者采访了省卫生监督所的有关专家，我们常说的“保健品”，规范地说应是“保健食品”。保健食品其实是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但是保健食品不是药品，不以治疗疾病为目的。

■个人按需选用勿贪多

要按照不同人的不同生理条件和需求，选购适宜的保健食品。不要认为凡是保健食品就可以吃，就有好处。过量补充某些营养素可以打破其在人体内的代谢平衡，对身体产生不利影响。特别要注意的是产品的禁忌，保健食品批准证书上注明了一些不适宜人群或禁忌，特别是年老体弱的老人、患有慢性病的老人、儿童及青少年、孕妇，要谨慎选择保健品。

首先，给一些健康的消费人群购买保健食品，如婴幼儿、中老年人、学生、孕妇等，他们的生理特点不同，所需要补充的营养和元素也不同。如婴幼儿在成长中需要补充适量的维生素、矿物质、DHA等，因此给婴幼儿购买保健食品应选择有补充此类元素的保健食品；给孕妇购买保健食品，由于孕妇在不同的妊娠阶段需要不同，可以选用有补充蛋白质、维生素及钙、铁的保健食品。其次，对于一些患有慢性病的中老年人，如果给他们购买保健食品，最好选择以防病为目的，强调在预防疾病和促进康复方面有调节功能的保健食品，主要有抗衰老食品、降血脂血压食品、减肥食品、提高免疫力食品等。

■原料与保健功能相对应

购买保健食品要具备一定的健康知识，了解要购买的保健食品产品中的原料和有效成分是否与它的保健功能相匹配。在购买保健食品时，要看清保健食品外包装上标明的主要原料和功效成分。常见的保健食品生产中采用的中药材有西洋参、虫草、黄芪、当归、枸杞子、首乌、阿胶、绞股蓝、枇杷叶等，含有这些成分的保健食品以滋补类为主。含有褪黑素类的保健食品具有的功效是改善睡眠。

■从包装盒的四处辨别真假

首先，要看其包装是不是完整，包装盒或包装袋的印刷质量好不好。其次，要看清其批准文号，“国食健字××年××号”或“卫食健字××年××号”，如果没有，说明没有经过卫生部或国家食品药品监督管理局审批，质量不可靠。再次，看其保健功能。譬如，改善胃肠道功能的保健食品，其包装上和产品说明书上就不能写着该产品“对慢性胃炎、消化不良、慢性便秘、肠炎等症状疗效显著”，这是不规范的。凡是声称有“治疗”、“疗效”等字样的保健食品，那么可以肯定的是该产品说明书有虚假成分，因为无论是多么好的保健食品也没有治疗作用。最后，看其各类标识的格式，按国家要求，保健品的包装标识都有一套严格的格式，除包括上文内容外，还有主要原料、功效成分及含量、适用人群、不适用人群、食用方法及食用量、规格、保质期、注意事项等。

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