中秋月饼怎么吃才健康

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与月饼相关的信息，希望能帮大家全方位的了解月饼，本文主要为大家介绍的是:【中秋月饼怎么吃才健康】。月饼注意事项-警惕-小常识篇：向我们介绍了月饼的健康吃法，比如酸味水果配月饼、柚子配月饼、吃月饼要按比例等。

中秋月饼怎么吃才健康

中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗，虽然这些传统食品吃的含义不同，但都有祈福求神保佑、辟邪消灾的意思。这些中秋传统食品怎样吃呢? 

早上吃月饼更适宜 

月饼油大、糖多，早上吃可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆，还可以加些水果。月饼由于热量很大，如果当作零食，要将量控制在一次吃四分之一块。 

品清茶 尝月饼 

吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份，与月饼搭配吃无助于健康，而且更油腻。 

葡萄酒配月饼 

古已有之，所谓“玉宇琼浆”就是说明月悬照之夜畅饮美酒了。现今的月饼，从口味到形状都越来越丰富多样，但月饼美酒的搭配原理却始终如一：月饼先咸后甜，酒先清淡圆润后浓郁悠香，酩酿回味悠悠长，二者相互交织，方能体味出醇香与迷人的韵味。 

酸味水果配月饼 

月饼搭配时令水果食用也是有讲究的。可多选择橙色、酸味、富含维生素C的品种，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。这些水果能对高脂肪、高蛋白物质的代谢起到抗氧化作用，从而保护心脑血管。但像桃、李、杏、梨和苹果等水果含糖分太高，榴莲含高蛋白和高热量，应节制食用。 

柚子配月饼口腔爽 

柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。在中秋节吃柚子的时候，将柚子的绿色外皮削掉，然后将柚子的白色内膜取下，可煮肉做菜吃;而晒干，就是一种天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一样，但是是天然的。 

菱角煮粥解油腻 

中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟，然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。 

先咸后甜 

吃月饼还应注意：先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的，否则就品尝不出月饼的味道来。 

特殊月饼需慎食 

对于糖尿病患者，要慎食无糖月饼。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应。而且无糖月饼所含油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高;高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼，这类月饼脂肪含量过高，可以选择五仁月饼，但也要控制食用量;控制体重的人更应少吃月饼，以免摄入过多热量。 

专家建议，一般提倡在饭后三小时后进食月饼。因为，在胃未完全将食物消化的情况下进食月饼，会引起胃胀，造成消化不良。同时，专家也指出不宜将月饼当作夜宵食用，食用时间应与睡眠时间拉开距离。 

吃月饼要按比例 

月饼主要成分是面粉、白糖、油脂等，它的热量非常高。打个比方，一碗米饭的热量一般在300卡路里左右，而一个月饼的热量则高达500卡路里。这个数字足以令很多人惊讶。即使是号称“健康无糖”的月饼，也仅指不含蔗糖。其中的果仁、花生、淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分，摄入过多同样会引起脂肪和血糖含量超标。 

其次，月饼为“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物，它不仅难以消化，还会阻碍其他食物的吸收，导致食积、食滞现象。尤其是老人和小孩子，吃多了对健康极为不利。 

再者，月饼制作程序中多有煎炸烘烤，容易产生“热气”，吃多了会出现上火症状。总而言之，月饼虽好不宜多吃。 

如何健康食用月饼呢?以身高160厘米的女性为例，她一天所需的热量为1650卡路里，而从三餐饭菜以及从水果中摄入的热量就达1500卡。为了防止发胖，再吃三分之一个月饼是最大限度了。 

对于身高约175厘米的男士来说，他每天需要的热量为2100卡路里，一天固定的饮食共摄入1800卡路里热量，那么为了防止出现糖尿病、高血压等疾病，一天最好不要吃超过三分之二个月饼。 

如果实在嘴馋吃多了月饼 ，就应减少饭菜的摄入，以平衡一天的饮食。 

另外，有些人吃月饼喜欢配含糖量高的可乐或果汁，这一来热量就更高了。最好是喝茶，并多些吃富含维生素的水果。

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