不锈钢餐具使用注意事项

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导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与餐具相关的信息,希望能帮大家全方位的了解餐具,本文主要为大家介绍的是:【不锈钢餐具使用注意事项】。不锈钢餐具注意事项-警惕-小常识篇:主要陈述了不锈钢不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤,不可熬中药,不可放强碱性或强氧化性的化学药剂等五点注意事项。

不锈钢餐具使用注意事项

不锈钢餐具的好处有很多,成为了我们日常生活中不可缺少的乘器,正因如此,有些小知识需要大了解,好让我们的生活更加健康。以下是5条不锈钢餐具使用注意事项。

1、不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢餐具同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。

4、不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、要保持不锈钢餐具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。

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