厨柜灶具的分类

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与灶具相关的信息，希望能帮大家全方位的了解灶具，本文主要为大家介绍的是:【厨柜灶具的分类】。灶具知识入门-特点-分类篇:主要陈述了嵌入式灶具分为“上进风”和“下进风”两大类，并对火头的出火全数分类、面板种类、打火方式、搭配方式等相关知识详细介绍。

厨柜灶具的分类

现在的嵌入式灶具又分为“上进风”和“下进风”两大类：下进风燃气灶是在台面上挖洞，将整个煤气灶放入橱柜内，使灶面与厨柜台面在一平面上，为保证保证助燃氧气充足，常需要在底柜门板上开一些进气孔；而上进风燃气灶是将厨柜台面做成凹形，嵌入煤气灶后，空气是从煤气灶的上方流入，燃气燃烧充分，更加安全节能。因此，上进风设计的燃气灶正逐步成为建材市场主流。买的橱柜和自己做的橱柜区别。

现在的灶台还说成燃气灶只能是种“狭隘”的叫法了，因为融合了燃气灶和电磁炉优点的“气电两用双能灶”已经面世。双能灶最常见的搭配方式是“燃气灶＋电磁炉”、“燃气灶＋电陶炉”，其售价自然要比单能灶贵。双能灶一般有电磁火头、大火火头、小火火头等3~6个火头，电磁火头用于温牛奶、平锅煎鸡蛋，燃气火头则用来烹炒煎炸。另外，一些灶具还配有电铁板烧，可满足你的烧烤需要。橱柜及厨房电器的选择。

为适应大火爆炒、慢火煲汤的中式烹饪要求，燃气灶一般都有2~4个火头。火头的出火圈数以单环、双环、三环最为常见，出火圈数越多，火力就越猛。

在打火方式上，国产灶具基本上都采用电池打火，进口灶具则是清一色的交流电打火。

而在面板材质的选择上也更加高档、实用，不锈钢、陶瓷、钢化玻璃等材料被广泛采用。尤其是一些整体拉伸的面板，加上炉头采用了上进风设计和全封闭底座，可以使得面板完全封闭，这样可以防止汤水从面板掉进灶具内部，形成污染、影响安全性。

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