碳酸饮料千万不要冷冻保存

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碳酸饮料千万不要冷冻保存

2012年8月25日晚9点，上海嘉定一男孩从冰箱拿出一罐冰冻百事可乐，开启瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大，罐口拉环直接划到孩子脸上，伤口很深直接穿透脸腮，在医院外缝31针内缝7针。这一意外提醒着广大家长，罐装碳酸饮料切忌冷冻。

事件

男孩被炸伤，妈妈网上发安全提醒

这条微博最早发布于8月26日凌晨，受伤男孩的妈妈在文中称，儿子从冰箱里拿出了一罐可乐，没想到在开启时发生爆炸，脸被割伤。转了三家医院，最后到第九人民医院缝了很多针。从她发在网上的照片可以看到，孩子的左脸颊有一道长长的疤痕，触目惊心，衣服上沾了不少血渍。这位妈妈表示，这次的教训是巨大的，也是终身的，她提醒众人，为了孩子和家人的健康，不要把罐装可乐放冰箱冷冻。

记者试图与这位网友联系，但对方始终没有回应。随后又致电上海百事可乐公司，工作人员称他们已经接到了当事人的投诉，证实确有其事，已派相关工作人员上门了解情况。这位工作人员说，无论是罐装的，还是塑料瓶装的碳酸饮料都不可放在冰箱冷冻，在产品的外包装上都标有提示：禁止加热或0℃以下冷冻。但是家长没有注意到这一点，结果发生了这样的意外，他们也觉得痛心。

随后，上海百事可乐公司发来书面回应，“对此次因消费者将罐装碳酸饮料产品冷冻而导致的不幸事件，我们向当事人及家属表示深切慰问。”并表示正积极处理此事，同时希望消费者按照碳酸饮料产品标注的贮存条件进行妥善贮存。

探因

碳酸饮料冷冻后为何会发生爆炸

冷冻罐装碳酸饮料为何会出现爆炸？南京市第一中学的石宝银老师解释，液体在结冰时气体溶解度会发生变化，可乐中溶解的二氧化碳会释放出来，增加罐体内压力。再加上可乐液体本身体积增加的影响，罐体内会产生很大的压力，在拿出冰箱之后，冰不可能快速融化，里面的气体却在温度升高后快速膨胀，在打开时极易引起爆炸。他提醒市民，不要把罐装碳酸饮料冷冻了再喝，尤其是小孩子要注意。另外，加热、阳光直射和高温储存也容易引起罐装碳酸饮料爆炸，市民多留心产品的使用说明和注意事项。

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