关于奶粉相关知识问答

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与奶粉相关的信息，希望能帮大家全方位的了解奶粉，本文主要为大家介绍的是:【关于奶粉相关知识问答】。奶粉知识入门-特点-分类:主要对奶粉颜色为什么有的时候是白色有的时候是黄色的，为什么奶粉有咸味，在冲调好的奶粉中是否需要加入米汤或果汁等相关问题进行解答。

关于奶粉相关知识问答

奶粉颜色为什么有的时候是白色有的时候是黄色的?

1、如果奶粉脂肪含量高，奶粉颜色会稍黄一些。比如：脱脂奶粉、中老年奶粉颜色偏白些。

2、颜色与加工的温度也有关系，加工温度较高时奶粉颜色偏黄一些。

3、牛奶本身就有乳白色和乳黄色两种颜色，这都是奶粉的正常颜色。

为什么奶粉有咸味？

牛奶中本来就有甜位、咸味和腥味，加之南山高钙高锌奶粉中含有丰富的钙、锌等微量元素，这些元素本身也具有咸味，所以您在喝奶粉时会觉得有咸味。

同一品种的听装奶粉与袋装奶粉有什么区别？为什么价位差别大？

1、听装奶粉比袋装奶粉的包装原料及运输消耗要高。

2、听装奶粉相对于袋装奶粉微量元素的含量要丰富一些。

3、听装奶粉与袋装奶粉同样含有丰富的营养。

在泡冲牛奶时，会有一层奶皮，这对孩子有害吗？是否要将其去掉？这层奶皮是没有必去掉的，因为奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A，对孩子的健康尤其是眼睛是有好处的。

在冲调好的奶粉中是否需要加入米汤或果汁？

在冲调好的奶粉中是不需要加入米汤的，牛奶和米汤的食用性质和效果不同，会影响钙和铁的吸收，添加在一块不利于小孩子的消化和吸收。

有些家长喜欢在牛奶中加些果汁，一方面孩子爱喝，另一方面认为这样更有营养，其实这是不科学的，因为牛奶中的蛋白质遇到一些弱酸性饮料会变成凝胶状物质，很不容易消化，所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开，一般有一个小时就可以了。

冲调奶粉是不是越浓越好？ 应该怎样适当调节粉的浓度？

这种观念是不对的，牛奶中所含的蛋白质和脂肪是母乳的三倍，喝太浓的牛奶会引起小孩腹泻、消化不良的现象，所以在给小孩喝牛奶时浓度要适宜，而不是奶粉越浓越好。

是否可以将冲调好的奶粉放在保暖壶里存放或重复加热呢？

这样做是不科学的，因为牛奶中的蛋白质和乳糖在温暖的环境中很容易培养细菌，每20分钟就能繁殖一代，3至4小时后牛奶就变质了。因此最好是喝多少就加热多少，余下的最好放在冰箱里冷藏，冷藏的时间不宜过长，最大限度的限制细菌的繁殖。

将牛奶重复加热很容易破坏牛奶本身的营养成分，更为严重的是可能会加速奶粉的变质，导致小孩喝后腹泻、呕吐等症状。

喝牛奶会发胖吗？

1、牛奶是一种均衡食品，人们饮用牛奶后，胃肠蠕动消化，就需要热量，这种热量，主要消耗体内脂肪来满足，因此喝牛奶不但不会增加脂肪，对那些体内脂肪堆积过多的人来说，还能“燃烧”脂肪，所以喝牛奶不会导致身体发胖。

2、特别是“脱脂奶粉”特殊的脱脂工艺配方更是您的首选产品。

中老年比较惧怕“高胆固醇血症”，“糖尿病症”等，喝牛奶是否会引起“高胆固醇血症”“糖尿病症”的发生？

牛奶中含有抑制胆固醇的成分，特别是“中老年高钙奶粉”具有的无糖、脱脂配方，对“高胆固醇血症”“糖尿病症”的患者和中老年朋友的身体健康大有脾益。 小孩子已过了喝一阶段婴儿奶粉的年龄，我要给他更换二阶段的怎样过渡比较合理呢？

一是要慢慢换，争取换奶的时间在10—15天完全换过来，开始换奶时，可以先把奶粉适当的冲淡，这样利于小孩消化吸收；二是可以注意观察大便的性状，如果孩子的大便不好，可以稀释奶粉，延长换奶的时间，让孩子逐渐习惯。

怎样贮存奶粉才是正确的方法？

奶粉在贮存过程中易受到外界环境的影响，如光线、空气、温度、湿度、卫生状况等，尤其对没有密封包装的奶粉。奶粉贮存在干燥通风的地方，相对湿度古高于70—75%，温度不高于15℃。如果要长期贮藏，温度应在4-5℃左右为宜，以防脂肪氧化，产生哈喇味变苦。而且奶粉应放在清洁无污染的地方，不要和易污染的物品放在一起，以免交叉污染。

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