蔬菜根系 巧保养

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蔬菜根系 巧保养  

养叶保叶。蔬菜的根和叶有相互依赖、相互促进的作用，叫做“根靠叶养，叶靠根长”。所以养根促根最重要的就是养好叶保好叶。蔬菜叶子进行光合作用所制造的光合营养，向下输送到根部，把根养好，根才能生长发育。而施入地下的肥料，氮、磷、钾等营养是不能养根的，只能供根吸收，输送到茎、叶、果中被利用，或被在光合作用过程中再转化。所以不要误以为这些肥料能直接养根，要认定能养根的是叶。倒是叶子光合营养养了根，根的生长促进了上述矿质类营养的吸收。

土要肥沃，透气良好。有机肥少，依靠化肥生产蔬菜，会使土壤理化性状恶化，根系不易伸展，透气不良，尤其冬天水大造成的透气不良常会引发闷根烂根。

地温要适宜。地温会明显影响根的生长发育。低温根不长，也常会造成烂根，冬季棚里蔬菜如果因寒流造成地温降幅过大，新叶常会呈紫红色，这是缺磷的表现，但根源却是地温太低。倘若出现这种现象，叶面上需喷用磷酸二氢钾补磷，更重要的是尽快提高地温；我们提倡冬天浇水，水量不宜大，要隔行浇水也是基于这种考虑。

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