藕粉桂糖糕家庭版

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与藕粉相关的信息，希望能帮大家全方位的了解藕粉，本文主要为大家介绍的是:【藕粉桂糖糕家庭版】。藕粉原理-工艺-技术篇：介绍了藕粉桂糖糕的家庭制作方法以及制作时的小诀窍。以下内容由易匚整理，提供给您参考。

藕粉桂糖糕家庭版 

简介:

八月月朗风清，藕结实落粉而桂香金陵城，人得以采之，束之留香，藕粉桂糖糕——在贾府秋天上座的糕点，恰到好处，实至名归。 藕粉清香解热，含有丰富的营养物质，兼有调中止血的药用价值，有人讲“凡一切症,皆可不忌”。 桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。糕是一种松软的点心，红楼梦的大观园里的鲜果时蔬很多，厨房竭尽所能想出花样为老太太小姐们准备了可口的点心，桂花糖蒸新栗粉糕、藕粉桂糖糕就是其中之二，桂花糖蒸新栗粉糕，等栗子成熟时再说。这里我们可以利用家中简单的炊具将藕粉桂糖糕还原。

材料:

面粉50克，藕粉25克，泡打粉7克，水70克，糖桂花适量，能在微波炉中使用的玻璃杯1个

做法:

1.微波炉做法：所有食材搅拌均匀，闲置10分钟。

2.杯子底部可加葡萄干或者松仁儿，瓜仁等，将面糊倒入杯子的五分满。

3.在微波炉转二分钟，切片食用。

4.蒸锅版的：将食材混合均匀。

5.饧半个小时。

6.擀成薄片。

7.切成宽度相同的长条。

8.摞起来。

9.切块，上屉蒸约5、6分钟就好。

小诀窍:

1、如果没有桂花糖，用糖和桂花代替，茶店就有卖桂花的，香甜是一样一样的。

2、桂花揉到面里，和米酒在宫廷奶酪的作用一样，很神奇，不仅是香甜啊，所以仅用来点缀太屈才了啊。

【藕粉什么牌子好】以上内容为大家介绍了『藕粉桂糖糕家庭版』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的藕粉品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的藕粉品牌店铺，提供品牌藕粉热销榜等数据，希望能给大家以选购藕粉的参考。