导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与茶相关的信息,希望能帮大家全方位的了解茶,本文主要为大家介绍的是:【云南茶业的骄傲-勐海大叶种茶】。茶业知识入门-特点-分类篇:对云南茶业,勐海大叶种茶的详细介绍。以下内容由易匚整理,提供给您参考。
云南茶业的骄傲-勐海大叶种茶
勐海年平均气温21℃左右,土壤PH4.5-6.5之间,均是千百年森林形成的有机质土壤,这些条件孕育了勐海大叶种茶。
勐海大叶种茶,有性繁殖系,属乔木型、早生种,产于勐海县格朗和哈尼族乡南糯山古老茶区等地。茶树植株高大,高2.3—7.5米,树幅1.8—5.2米,树姿直立或开张,分枝较稀,叶片呈水平或下垂状,叶长可达25.3厘米,椭圆或长椭圆形,绿色,富光泽,叶质较厚软。育芽力强,春芽2月下旬萌发,一芽三叶盛期在3月上旬,百芽重153.2克,芽叶绿色或黄绿色,茸毛多。产量较高,一般亩产150千克。
春茶鲜叶含氨基酸2.26%、茶多酚32.77%、儿茶素总量18.17%、咖啡碱4.06%。适合制红茶、工夫红茶,芽毫金黄显露,汤色红艳,香气清鲜,滋味浓酽鲜醇;红碎茶,颗粒匀整,滋味浓酽鲜爽,汤色浓艳;制滇绿茶,白毫显露,滋味醇厚回甘,耐冲泡。用其一芽一、二叶制成的“南糯白毫”,具有香气馥郁,滋味浓厚回甘之特点,为云南名茶新秀之一。尤其是加工普洱茶的上好原料,普洱散茶的外形肥大、粗壮,茶条紧直、完整,干茶的色泽乌润或褐红,冲泡后香气清幽,香味浓郁,汤色红浓明亮,品饮时滋味醇厚回甘,具有特殊的陈香香气,而且十分耐泡。
1984年(第一批)全国茶树品种审定委员会认定通过大叶种茶为国家级茶树品种。
茶叶科研和生产实践表明,茶树品种是构成茶叶自然品质的重要因素,成品茶的外形和内质风格,均受茶树品种的遗传性所左右,一个好的茶树品种,不仅能大幅度地提高茶叶产量,而且能显著地提高茶叶品质。茶树上的鲜叶,从理论上讲,无论是红茶、绿茶、普洱茶,都可加工制成任何一种优质茶叶,良种与茶叶品质主要表现在品种的适制性,适制性包括茶芽的物理特性和化学特性两个方面,物理特性就是茶树新梢上芽叶的肥瘦,大叶、叶色、叶质和叶片厚薄、柔软程度,茸毛多少等因素,物理特性为塑造优质茶的外形创造了有利的条件。
【茶什么牌子好】以上内容为大家介绍了『云南茶业的骄傲-勐海大叶种茶』,易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构,综合各大平台的茶品牌与用户口碑等数据,通过系统专业的算法分析,网罗并优选出全网口碑较好的茶品牌店铺,提供品牌茶热销榜等数据,希望能给大家以选购茶的参考。
相关文章
- 茶花喜阴还是喜阳,你了解吗?
- 四季青茶的功效
- 茶花什么品种最好 十大名贵茶花
- 港式茶餐厅的设计特点 港式茶餐厅
- 港式早茶四大天王 港式早茶特色点
- 怎样储存茶油?夏季茶油怎么保存?
- 恨天高茶花 恨天高茶花的栽培方式
- 什么是漳平水仙茶? 漳平水仙茶的
- 通便茶哪种好 通便茶有哪些
- 实木茶托制作流程八步走
- 罗布麻茶的副作用 饮用罗布麻茶有
- 茶桌茶台选择实木的好吗 还有哪些
- 降火茶有哪些 常见降火茶
- 大叶茶价格 大叶茶的功效
- 油茶籽种植 方法技巧是关键
- 茶的分类
- 茶油的功效与作用 茶油有什么营养
- 茶桌茶台选择实木的好吗 还有哪些
- 茶业品牌该如何选择相匹配的品牌代
- 茶的种类常见的有哪些?
- 八宝茶的功效与作用 八宝茶配方
- 凉茶用什么容器装最好 凉茶的保存
- 凉茶制作
- 降火茶有哪些 常见降火茶