导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与厨具相关的信息,希望能帮大家全方位的了解厨具,本文主要为大家介绍的是:【厨具质量鉴别方法大全】。厨具知识入门-特点-分类篇:对燃具类产品的内部架构,台柜类产品的站腿及焊点,排烟产品,钢材的材质和食品加工类产品等做出了详细的介绍。
厨具质量鉴别方法大全
a、燃具类产品的内部架构:合格产品在制作过程中,内部结构较为复杂,比如风机与风挚之间使用风管连接,而不是直接连接;内部结构决定了产品的耐用性、稳定性、安全性等。再比如海鲜蒸柜,可以从产品的背面看,是否有镀锌蒸气管连接,如果没有,就是用蒸柜自身的不锈钢板作为蒸气流动管,不锈钢板的耐压性远不如镀锌蒸气管,在使用过程中,就会发生危险。
b、台柜类产品的站腿及焊点:市场上常见的站腿直径有38mm和51mm两种,价格却相差甚远,有些商家在做方案时,并不注明站腿的直径,从而提高自己的额外利润。站腿与横档的焊接处应该是满焊的,否则容易脱落。
c、排烟产品:这一环节是最容易做手脚的地方,市面上往往按每平方米报价,到底一节排烟罩、一节排烟管道要用多少平方米,买方是无从知晓的;最好要求按照每米的价格作方案。
d、钢材的材质:对于厨具产品所使用的不锈钢材质,最简单的鉴别方法就是用吸铁石
e、食品加工类产品:可以借鉴国家机电产品的坚定数据。
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