微波炉的选购知识

导语：微波炉是非常便捷的家用厨房小电器,随着技术的发展,微波炉在外观设计上越来越时尚和美观,功能越来越多样,满足了更多的烹饪需要。那么我们该怎么去选购一台称心如意的微波炉呢？

　　随着人们生活水平的不断提高和住房条件的不断改善，家用和类似用途电器中的厨房电器得到了广泛的应用和发展。微波炉作为厨房电器中的一大类产品，具有品种繁多、功能各异、使用方便的特点，给我们的生活带来了很大的便利。常有的品种可分为微波炉、烧烤型微波炉和变频微波炉等。下面介绍如何选购微波炉：

　　1.品牌价格的选择

　　市场上微波炉价格从500多元至2000多元的都有，其功能质量必然存在差别，对品牌的选择，消费者更不要盲目。对于消费者来讲只要价格能接受，功能适用于自己是最重要的。

　　2. 产品外观质量的选择

　　外观的选择包括造型、色彩、外表质量、制造工艺等。外观容易感觉，内在质量较难知道，一般来说，制造工艺精良的，其内在质量也不错，好的微波炉美观大方、色彩匀称，产品表面无机械碰伤和擦伤，面板平整，部件配合严密。

　　3. 规格品种的选择

　　目前市场上微波炉主要集中于700～900W，一般家庭选择800W比较适宜。从控制方面分电脑式和机械式两大类，从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。电脑式适合于年轻人和文化程度较高的人使用。机械式最适合中老年人使用。喜欢吃烧烤类的人家不妨购买烧烤型微波炉。

　　4. 安全性的选择

　　微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形、是选择微波炉的根本。目前市场名牌产品在安全性上都符合国家标准。

　　挑选微波炉时，可以用手指按捏门体内每一处，打开炉门，好的微波炉门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，一般为黑色，质地坚韧，不松动，手指难以按动，按时无声，开关炉门“喀嚓”声清脆，不拖泥带水。低劣的微波炉材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏松动的多，甚至听到“喀吱”声，使用日久微波易泄漏，对人体有很大危害。

　　5. 变频

　　相信对于“变频”这个词大家都不陌生，变频技术在空调上应用相当普遍。其实，微波炉也有定频和变频之分。从技术来看，定频微波炉容易使加热不均匀，从而影响烹饪效果。而变频微波炉的变频电路可以将50Hz的固定电源频率任意地转换成20000Hz~45000Hz的高频率，因此可以改变电源频率来控制不同的功率输出，自由地控制火力强弱。

　　6. 智能数码温控

　　微波炉加热过程中，食物中的水分会以水蒸气的形式散发出来，湿度感应器会随着炉腔内蒸气量的变化来自动调节烹调时间。带智能数码温控技术的微波炉采用特殊的湿度感应器，测量食物在加热中散发出的蒸气浓度，从而分析所需的烹调时间长短，以提供最佳火候及时间。

　　7.光波

　　光波杀菌消毒的最大优点是无污染而且迅速，是杀菌消毒方法中最为理想的一种，既有热效应杀菌，又有非热效应杀菌，因此具有双重杀菌功能，能在极短的时间内高效杀死病菌。数码光波炉对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌，加热3.5分钟杀菌率可达100%;对生猪肉、生鱼肉、生牛奶、自来水中的污染菌以及猪肉和鱼肉中污染的沙门氏菌，加热3.5分钟和10分钟，杀菌率可达100%。

　　8. 陶瓷内胆

　　微波炉的内胆有很多种，相对来说，陶瓷传导热量的能力最高，能将更多的热量保留在炉腔内，使加热变得更强劲、更轻松，电力消耗却能保持最低限度。陶瓷内胆还能反射大量的微波红外线，不仅能维持食品原味及维生素营养，而且能使烧烤变得更均匀。陶瓷内胆添加了抗菌元素，能抑制细菌在炉腔表面成长繁殖，并防止异味产生。陶瓷表面如玻璃一样光滑，而且不易积尘，便于清洁各种油渍及污渍。