选购葡萄酒的七大误区

导语：葡萄酒甘甜醇厚、清新怡爽，让人身心愉悦，所以很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,在人们对于葡萄酒的消费观念中存在很多误区,如果不加以注意,可能会尽损优雅形象。所以我们在选购葡萄酒时一定要先掌握一些选购知识，这样才不会陷进选购误区。下面小编为你整理了关于葡萄酒选购的常见的一些误区，对葡萄酒不是和了解的朋友赶快来看看吧。

　　误区一：越好的葡萄酒越贵

　　通常来说，价钱高只能说明其酒的品质高，但品质高并不意味这是好酒。因为每个人都有自己钟爱的口味，葡萄酒尤甚。大家都称赞的好酒在你看来可能价值寥寥，套那句话正合适，强扭的瓜不甜，过分勉强是不会幸福的。一种场合一种心情，即使你带着一瓶十几元的葡萄酒去海边或是野外，也是很不错的享受。换做上百元的好酒？那就一个人在那慢慢咂摸吧。

　　误区二：进口酒未必是好货

　　“进口”通常给我们高品质的感觉，但其实，葡萄酒对环境的要求很大，每个国家都有其强势和弱势，进口并不能说明所有，法国红酒爱琳堡给出的建议是，你需要了解的应该是进口酒是来自那个国家，那个产品，新世纪和老世纪的红酒也许评起来口感都差不多，但是新世纪的很多酿造工艺和老世纪是不能相提并论的，老世纪的红酒完全靠的是手工和经验酿酒，新世纪的红酒靠的是现代工艺，葡萄酒本来就被喻为有生命的液体，注入的酿酒者的心血会更有生命力。

　　误区三：越老的葡萄酒越好

　　陈年佳酿在拍卖会上不断刷新着价格纪录，但这种表面现象通常会给我们带来一种错误暗示：越老的酒越是好酒。其实并不是每一瓶酒都值得你去收藏，一来收藏一种酒品需要的条件太过苛刻，需要温度和湿度的严格控制；二来多数酒的寿命也仅仅5年，超过这个年份，口感的品质会大幅下降。所以当你不懂得收藏好酒的时候千万不要尝试拥有自己的一瓶陈年佳酿，否则很可能会是陈年老醋。

　　误区四：陈年“老”香槟根本不存在

　　香槟不能收藏？这样说未免太肤浅了。香槟其实也是可以随着时间的流逝而富于韵味。例如，1928年的Champagnes与Krug and Moet是市面上少有的美味香槟。更老的香槟可以追溯到1914年的Plo Roger。

　　误区五：葡萄酒就是给品酒专家们喝的

　　虽然上边我们说酒的学问无穷无尽，但不懂也不必对其望而却步，酒本身就是一种饮品而已，它永远对每一个人开放，世界上每一分每一秒，相信畅饮美酒的绝大多数都是我们这些半吊子吧！下次当你在喝葡萄酒时犹豫不决，就跟自己说：好酒就是给我们这些“只喝酒，不言酒”的人而准备的！

　　误区六：新酒都不怎么好喝

　　上述话语只是种商业欺骗而已，是酿酒厂做不出好酒时一些冠冕堂皇的借口而已。值得收藏的酒会随着时间愈久弥香，即使它在年轻的时候也不失为一瓶好酒。相反，品质差的红酒，从第一天开始便已经贴上了难喝的标签。

　　误区七：酒界权威个个都是品酒专家

　　喝酒是一门很深的学问，涉及的知识面也很广。包括植物学、化学、气候学、历史、文化、政治、法律、商业等等。因此，在这么一个超级复杂的领域内，品酒人也仅仅是酒学中的一环。就像律师和医生一样，还可以再细分出很多专属领域来。所以，会偶尔冒出一两个冒充内行的品酒人。他们借着身份地位，给自己贴上所谓“酒界权威”的标签，品酒却是个半吊子。所以，喝好酒，最好还是相信自己的味蕾来的靠谱。