日常生活中如何安全使用电压力锅

导语：现代家居中，电压力锅以其方便快捷节能等诸多因素，逐步代替了电饭煲和普通压力锅而走进人们的厨房，由于电压力锅更智能，在使用上面也相对复杂一点点，为了杜绝隐患发生，应如何安全使用电压力锅呢？下面一起和易匚小编来了解一下吧。

　　电压力锅的使用方法：

　　1、接通电源，加热亮灯。

　　2、根据事先设定烹饪时间(参照说明书中“烹饪指南”设定保压时间)。

　　3、将旋转钮顺时针方向旋转至对应刻度加热灯亮，开始通电加热。

　　4、当达到工作压力时，加热灯熄灭，保温灯亮，转入保温状态，直至烹饪完成。

　　5、在烹饪过程中，发热盘间断通电工作，加热灯与保温灯交替亮。

　　6、进入保温状态后，若不需连续保温，可将电源线插头拔下。

　　7、如果煮流食质食物(如粥类，粘性液体)，不能马上旋转排气阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖，否则食物会在钢阀芯喷出，如果急需开盖取用食物，可用湿毛巾盖在锅盖上加快冷却速度。 

　　安全正确使用电压力锅的注意事项：

　　使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，若是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

　　上下手柄必须重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

　　在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。新的电压力锅基本都有禁止中途开盖的设置了，但是使用老式压力锅的朋友一定不能随便开盖。

　　编后语：作为一种新型的烹饪电器，电压力锅充分的结合了高压锅和电饭煲两者之间所具有的优势，电压力锅在使用的时候和传统的高压锅相比它使用起来更加的安全，同时电压力锅所具有的烹饪功能也十分的丰富。但大家在使用时也要避免一些不当的操作，这样才能避免危险的发生，保证电压力锅的绝对安全。