家用电烤箱使用保养技巧

所属栏目:厨房电器 关键字:电烤箱 电烤箱什么牌子好 来源:易匚品牌汇

导语:现在电烤箱是我们烹饪经常要用到的家用电器,电烤箱逐渐走进千家万户的厨房。闲暇时光烤个蛋糕或者DIY披萨饼,都是不错的选择。但是很多家庭对于如何保养电烤箱却并不是非常了解。下面易匚小编就来介绍一下家用电烤箱的日常使用和保养方法,一起来看一下。

电烤箱,电烤箱保养方法,如何正确使用电烤箱

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  电烤箱应放在平整、干燥稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触。电烤箱第一次使用时,需要使用温水清洁烤架和烤盘,用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后便可正常使用。在用烤箱烤制食物时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围应预留足够的空间,烤箱顶部不能放置任何物品。

  烤盘放在烤箱内腔的位置高低,可根据食品的大小和烤制方法来选择。用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,一般来说上层的温度稍高,中层适中,下层较低,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可。

  在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,烤箱预热约需5-10分钟,这样做的目的,一方面烤出来的食物会更可口,一方面若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。使用电烤箱时需使用专业的耐高温的器皿,不能随便使用普通的玻璃或陶瓷的盘子或盖子。一般在利用烤箱烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,这时最好在烤盘中加一点水,为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。

  不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。使用时可通过窗口观察烘烤食物的各部分是否受热均匀,必要时可用柄叉将烤盘调转方向,使其受热均匀。小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,比较少有烤焦的情况。正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。 使用完毕应及时拔下电源插头。

  每次使用电烤箱之后,一定要及时的做好清洁工作。清洁烤箱前,请先拔掉插头,并等待烤箱完全冷却后再进行。 一般使用中性清洗剂清洗包括烤架和烤盘在内的所有附件,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。 在清洁时,不要使用尖锐的清洁工具,以免损伤烤盘的不沾涂层。如果不慎有食物接触到了加热管,用毕一定记得将加热管清理干净,这样在下次使用的时候便不会产生异味,也不会影响其加热效率。

  编后语:对于厨房电器的保养,应从一开始的使用做起,平常的使用习惯,以及日常的清洁本身就是对电烤箱一种保养,正确的使用方法同样有利于电烤箱的保养,对电烤箱的细心呵护,不仅能保证烤制出的食物非常的卫生健康,同时也能有效的延缓电烤箱的使用寿命。

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