导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与酱油相关的信息,希望能帮大家全方位的了解酱油,本文主要为大家介绍的是:【酱油鸡的做法 酱油鸡怎么做好吃】。酱油鸡算得上是广东的一道特色菜,是过年家家必备的一道菜,那么,酱油鸡怎么做好吃?下面就教您酱油鸡怎么做?如何做酱油鸡才好吃?
酱油鸡的做法 酱油鸡怎么做好吃
酱油鸡的制作材料:主料:鸡腿300克
辅料:姜10克,大葱10克
调料:色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
教您酱油鸡怎么做,如何做酱油鸡才好吃
1、葱、姜与调味料(酒10克、糖5克、酱油20克)拌匀,涂抹在擦干水分的鸡腿上,余汁备用。
2、锅中倒入20克油烧至八分热,放入鸡腿,用中火将两面各煎十秒,至外皮稍呈金黄色。
3、再放入余汁及水煮沸,改用小火焖煮20分钟,熟透后取出,剁块排在盘中,淋上酱汁即可。
小帖士-食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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