挑选水果的4个小妙招

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与水果相关的信息，希望能帮大家全方位的了解水果，本文主要为大家介绍的是:【挑选水果的4个小妙招】。水果对比-选购-经验篇:对挑选水果的技巧分为四小点进行详细介绍。以下内容由易匚整理，提供给您参考。

挑选水果的4个小妙招

现在给水果美容的手段很多，如为了让苹果、桃子等变得更加鲜艳漂亮，一些商贩会使用一种催红素；而草莓用了催熟剂后生长期变短，颜色新鲜可人；将尚发青的西红柿摘下来，再喷上催红素“上色”等等。本来水果具有很多保健功效，但是这些行为让水果变成了毒药。下面小编告诉大家怎样挑水果，教你巧妙避开“美容水果”。
 

1.望：大小、形状、色泽

好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良，而且偏酸的多；太大的则生长过度，可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的。

好的水果一定是色泽均匀的。水果上出现差别太大的两种颜色（比如深红和深绿），这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头了。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。

2.闻：香气

成熟的水果会散发出特有的香味，可闻闻水果的底部，香气越浓表示水果越甜。

3.问：生长期

对自己常吃的几种水果进行资料收集，了解其生长期和生长条件、环境等，在挑选水果时能提高辨别能力。
 

4.切：触、压、水试

主要针对一些需要去皮的水果，比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸。过于粗糙的表面代表着皮厚，因为粗糙是果皮组织增生所致，但过于光滑说明果子可能还没成熟。挑选时可轻压水果，一方面可以判断皮的厚薄，一方面可以判断成熟的程度。

另外，也可以通过水的浮力原理来辨别水果新鲜度。随着水果成熟过程中果胶和果酸的降解，细胞间隙会变大，水果的体积也会变大，而且空腔中还会充满气体，所以密度是会下降的。放在水中，未成熟的果子会沉下去，而熟了的会浮上来。

【水果什么牌子好】以上内容为大家介绍了『挑选水果的4个小妙招』，易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构，综合各大平台的水果品牌与用户口碑等数据，通过系统专业的算法分析，网罗并优选出全网口碑较好的水果品牌店铺，提供品牌水果热销榜等数据，希望能给大家以选购水果的参考。