导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与水果相关的信息,希望能帮大家全方位的了解水果,本文主要为大家介绍的是:【水果饭怎么做】。水果原理-工艺-技术篇:文章对制作水果饭从食材、做饭步骤、注意事项等方面阐述。
水果饭怎么做
1、食材明细:蒸好的米饭 一碗 、菠萝 几片 、葡萄干 适量 、大枣 几颗 、糖 适量
2、做法:
1)备料。米饭加适量糖拌匀。菠萝留一片打底,其余切碎。葡萄干提前浸泡2小时至软,洗净备用。
2)红枣切丝备用。
3)碗里刷一层油,铺入一片和碗底差不多大小的菠萝,然后把红枣丝嵌入菠萝的凹处。
4)铺上一层米饭,压实。边缘摆一圈葡萄干,摆时顺便往米饭里塞一下,以便它能立着。摆一层菠萝块。
5)再铺上一层米饭,压实。摆一层菠萝块,再铺最后一层米饭。
6)压实。锅蒸一刻钟,然后倒扣在盘里即可
小贴士
(压米饭时,可手沾凉水,以免粘手)
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