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一勺葡萄糖的好处
一勺葡萄糖,冬天热饮,夏天冷饮,造价极低,但带来的好处如下:
脑从血液中迅速摄取葡萄糖,当葡萄糖供给充足时,大脑细胞代谢增强,活力增加,脑细胞之间联络加快,人会马上感到头脑清醒、反应敏捷、精力充沛,而当脑内葡萄糖供给减少时,脑功能受到损害,严重时可出现低血糖性昏迷;因此,成长期青少年,特别是婴儿及儿童,在脑组织发展阶段,经常饮用葡萄糖,不仅可为大脑提供“粮食”,还可提高智力水平。
糖分为多糖(如淀粉)、双糖(如食糖)、单糖(如葡萄糖)。多糖和双糖均需经过多种酶的催化,分解成葡萄糖,方能被人体吸收和利用,葡萄糖则不需酶作用,100%被吸收和利用,为机体代谢提供能量,保护肝脏同时具有解毒作用。
葡萄糖与人类的饮食文化越来越密切,已逐渐成为其它糖分的最好替代品。
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