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微波炉不可用金属丝擦洗
实验室
塑料制品放在微波炉中高温加热,
可能会产生有害物质,那玻璃器皿又会如何?专家曾做过一项实验。
专家实验
先介绍了一项实验:
将耐热玻璃制作的器皿和普通玻璃制作的器皿分别放入微波炉内,高温下加热3分钟后取出,发现耐热玻璃制作的器皿表面温度很低,而普通玻璃制作的器皿其温度可煎熟一个鸡蛋。
注:实验危险,切勿模仿。
实验结论
根据实验结果,沈教授说,从变热速度及温度来看,普通的玻璃绝不能用于微波炉,否则一旦炸裂,汤水四溢,轻则要彻底清扫,重则烫伤人或使微波炉损坏。
真品耐热玻璃器皿用醋也洗不掉商标
因耐热玻璃器皿生产成本高,故有些厂家采用低级产品假冒名牌,在国内外屡见不鲜。沈教授介绍了选购耐热玻璃的要点。
一是一些假冒产品可以从包装、外形等方面粗略看出;二是真品微波炉用耐热玻璃器皿会有轻微的圆环形纹;三是真品耐热玻璃器皿上的商标为耐酸釉料,用醋不能洗掉。假冒品粗糙,其商标用的多为一般釉料甚至是油漆,极易脱落。
专家提醒:莫用金属丝擦洗
耐热玻璃不能局部受急冷急热。在洗刷时,也不能用金属丝擦洗,一旦产生裂纹影响使用,在购买时也要注意无破损。
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