鸡爪的营养价值 电饭煲卤鸡爪

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与电饭煲相关的信息，希望能帮大家全方位的了解电饭煲，本文主要为大家介绍的是:【鸡爪的营养价值 电饭煲卤鸡爪】。卤鸡爪是生活中常见的东西，许多人都很喜欢吃，但是大家了解它吗？卤鸡爪有什么营养价值？对我们人体有什么好处？卤鸡爪又该怎么做呢？大家是不是很想知道这些呢，那就看看下面的文章了解一下吧。本文就具体告诉大家用电话煲卤鸡爪的方法，并告诉大家鸡爪的营养价值，希望大家能够喜欢。

鸡爪的营养价值 电饭煲卤鸡爪 

鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

鸡爪的营养价值：

鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。这项研究是由日本肉类加工研究与发展中心以及广岛大学的科研人员联合进行的。。

食用功效：

味甘，性平，无毒。

材料

鸡爪10只，五香粉1小匙，姜3片，干辣椒3颗，盐老抽味精适量，葱半根

做法

1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料

2.然后添入水，没过鸡爪即可

3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。

小诀窍

每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了。 煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入味儿又上色，凉了也好吃。 老抽有甜味儿了，就不用放糖。

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