导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与电炖锅相关的信息,希望能帮大家全方位的了解电炖锅,本文主要为大家介绍的是:【电炖锅食谱之营养美粥篇】。电炖锅原理-工艺-技术篇:主要阐述用电炖锅炖白鳝片粥、皮蛋瘦肉粥、鱼头粥等八种美味粥。以下内容由易匚整理,提供给您参考。
电炖锅食谱之营养美粥篇
营养美粥篇(8种):
白鳝片粥
材料:米一杯,白鳝一条(约九两),葱一根,姜丝少许,糖、油、胡椒粉适量。
作法:米洗净,用少量油拌匀,白鳝去骨切片,加水十杯放入利兴炖锅,煮约四十至五十分钟,撒上葱花与姜丝,落盐调味即可享用。
皮蛋瘦肉粥
材料:皮蛋两个,瘦肉六两,米一杯,生姜丝、葱少许,胡椒粉适量。
作法:将其中一个皮蛋搓碎,加少量油和米一同拌匀,另一个皮蛋切开,瘦肉切成片,在利兴炖锅内加水十杯,放入以上材料,约煮四十分钟左右,放少许盐、胡椒粉调味,撒上葱花、姜丝即可。
鱼头粥
材料:米一杯、鳙鱼头半个(约1-2两),大头菜一个,葱一根,姜丝少许,糖小半调匙,胡椒粉适量。
做法:米洗净,用少量油拌匀,大头菜洗净切丝,鳙鱼头洗净切小块片,与姜丝拌匀。加水适量与所有材料放入利兴炖锅内煮40-50分钟。加入糖、胡椒粉,撒上葱花与姜丝,落盐调味即可。
首乌红枣粥
材料:首乌一两,梗米一两,去核红枣十粒,红糖半调匙。
做法:将首乌、梗米、红枣洗净,加清水适量,放入利兴炖锅内,煮约40-50分钟,放入红糖即可。
冬菇鸡粥
材料:冬菇四朵、鸡腿一个、米一杯、胡椒粉、生姜丝少许、葱一根。
做法:冬菇泡软后切开,鸡腿去骨切小块后用开水汆烫,连同米,少量油和适量水放入利兴炖锅内煮40-50分钟,加入盐、胡椒粉调味,撒上葱花、姜丝即可。
鲩鱼腩粥
材料:米一杯、鲩鱼腩(草鱼肚)六两、榨菜适量、葱一根、糖小半匙、胡椒粉、姜丝少许。
做法:米洗净,用少量油拌匀,鱼肚洗净切小片,用姜丝略腌,加适量水放入利兴炖锅内煮40-50分钟左右,加入榨菜丝、胡椒粉、撒上葱花与姜丝,落盐调味即可。
窝蛋牛肉粥
材料:牛肉六两、蛋一个、米一杯、葱一根、生姜丝、糖、胡椒粉少许。
做法:米拌油后,连同适量水,放入利兴炖锅内,煮约40-50分钟左右,再加入切成薄片的牛肉与姜丝,磕入鸡蛋,稍焖片刻。放糖、胡椒粉、盐调味。撒上葱花即可。
粟米鸡爪粥
材料:鸡爪六两、玉米粒半杯、米一杯、葱一根、生姜丝、胡椒粉少许。
做法:鸡爪洗净切半,用开水汆烫过,和玉米粒加适量水放入利兴炖锅内,煮约40-50分钟,撒上葱花、姜丝,加入调味料调味即可。
【电炖锅什么牌子好】以上内容为大家介绍了『电炖锅食谱之营养美粥篇』,易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构,综合各大平台的电炖锅品牌与用户口碑等数据,通过系统专业的算法分析,网罗并优选出全网口碑较好的电炖锅品牌店铺,提供品牌电炖锅热销榜等数据,希望能给大家以选购电炖锅的参考。
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