压缩机葡萄酒酒柜储藏葡萄酒应该具有的功能

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与葡萄酒相关的信息，希望能帮大家全方位的了解葡萄酒，本文主要为大家介绍的是:【压缩机葡萄酒酒柜储藏葡萄酒应该具有的功能】。橱柜知识入门-特点-分类篇:对压缩机葡萄酒酒柜储藏葡萄酒的温度，遮挡紫外线和铲除异味的功能，存取方式等做出了详细的介绍。

压缩机葡萄酒酒柜储藏葡萄酒应该具有的功能

1、提供最佳温度

葡萄酒的理想储存温度为（红酒10-14度、白酒6-9度），温度过低、使酒成熟缓慢，香醇不够；温度过高，使酒成熟加快，破坏其原有的甜美风味。

压缩机酒柜，可在同一个柜体内，做到运用一个或多个温度控制器，把温度恒定在规定的数值范围内（有：S型单温控单个储存式系列、D型双温控双层储存式系列），让葡萄酒得到最好呵护。

2、遮挡紫外线

光线，是葡萄酒的天敌；光线中的紫外线会损害酒中的单宁酸而影响酒质，储酒过程必须避光。

压缩机酒柜，设计要求严密，有效地防止紫外线射入。双层中空钢化茶色玻璃设计，有效避免强光对酒类的损伤；采用玻璃门镀膜自然除露及电热强制除露，双效除露功能消除玻璃门凝露。

3、铲除异味

葡萄酒是有生命的液体，它通过软木塞进行呼吸。因此，要预防储存环境有污染源（有害气体）侵入或酒与酒之间的串味。

压缩机酒柜，采用活性炭过虑装置，可过虑任何异味，铲除破坏酒质变化的一切因素。

4、榉木（沙比利木）储存架

葡萄酒的生长过程，离不大自然的气息。否则，酒的脂化作用便大打折扣；馥郁与润饰受影响。

压缩机酒柜，置酒架是采用特殊处理过的榉木（沙比利木）或与金属组合制成，使酒柜内始终留有辛香和单宁味。

5、储酒存取方式

酒瓶通常应该横放或倒置，以酒浸到瓶塞为宜。因存取方法不对，还会导致酒瓶摔破，出现尴尬，产生风险。

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