选购电磁炉 火眼金睛挑个好顶板

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选购电磁炉 火眼金睛挑个好顶板

最近在几家大型家电卖场闲逛,发现电磁炉最近的销售情况不错。一问促销人员才知道,原来前不久杭州煤气的价格又上扬了,而精明的“马大嫂”们细细算了一笔账后,发现现在用电磁炉要比用瓶装煤气来得实惠,而且也更安全。

促销员告诉记者:一个2000瓦的电磁炉,如果每天做两餐饭,使用1.5个小时,大约用3度电,每度电5角6分,那么一个月的电费是50.4元,再加上每天烧点开水什么的,一个月的电费大概是60多元。而目前市场瓶装液化气的平均零售价格为每瓶(15公斤)85.71元,大概也就能用一个月,算算还是电磁炉合算。

记者在卖场看到,目前电磁炉价格普遍在400-700元之间,具备烧水、煎、炒、蒸、煮等基本功能,烧1公升开水只需 3分钟,而炒、煎等只要几分钟,炖也只要40分钟。配套的水壶、炒锅和煮锅都是铁的,做起饭来和烧煤气没多大区别。但是要从这么多眼花缭乱的品牌中选一款自己中意的电磁炉,却不是件容易的事。

火眼金睛挑个好“顶”板

想要挑选一款好的电磁炉,首先要看电磁炉的顶板质量如何。磁力线穿透电磁炉顶板是否充分,直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。据了解,目前消费者对电磁炉的投诉多数集中在面板开缝、变形的问题上。虽然目前市场上销售的电磁炉品牌不下40个,但面板主要有3类:德国Schott、日本NEG和被业内分为A、B、C三级的国产普通板。国产A级、 Schott、NEG板主要由名牌产品采用。NEG陶瓷面板为纯白色,表面光滑无沙孔;德国Schott主材质为黑色的塞兰微晶玻璃。它们的特征很好辨认,大家可以在选购时注意加以区分。

国产A级、B级或C级电磁炉陶瓷顶板的辨别也很简单。C级板一眼即可辨认,电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为C级板,因其发黄、变色快,故厂家常常印制花样来掩饰缺点。B级板和A级板虽然均呈白色,但要辨其究竟也不难:B级板非一次烧制成型,需切割,所以边沿粗糙,仔细观察并用手体验,立刻可水落石出;A级板是超高温一次烧制成型,边沿光滑,无切割痕迹。另外,把两种顶板放在一起比较,在光洁度及晶透度方面,B级板要比A级板逊色很多,B级板的背面颜色暗黄,A级板正反面颜色相同。

算算细账按需选购

热功率是电磁炉最主要的指标。功率越大,加热的速度和力度就越大,功率大的产品价格也会相应更高。对于三口之家或者单身的朋友来说,1000瓦—1600瓦的产品就完全足够了。而对于大家庭,一些双炉2000瓦的产品也完全可以满足需求。

细心观察外观很重要

其实电磁炉的炉面外观非常重要,应该平滑细密。如果有凹凸倾斜都会影响热效率。将电磁炉翻过来加以摇晃,其风扇的扇页与轴,轴与轴承间应无缝隙,没有松动感,通电后,风扇的电机应该没有明显噪音和磨擦音,扇叶的转动应该平稳。

使用时安全系数要保证

使用电磁炉的时候,能否保证安全非常重要。把配送的铁质锅具放在炉上打开开关后,锅具的底部应该在几秒钟内有热感,电磁炉工作时,除了正常的降温风扇的声音,炉内不应该有电流交流声。在电磁炉工作状态下移开锅具,或在炉面放置铁汤勺等不当加热物品,观察电磁炉是否在说明书描述的规定时间内自动报警或切断电源。

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