食具消毒柜的选购和使用要点

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与消毒柜相关的信息，希望能帮大家全方位的了解消毒柜，本文主要为大家介绍的是:【食具消毒柜的选购和使用要点】。消毒柜对比-选购-经验篇:主要陈述了选购食具消毒柜应检查有无国家有关检验机构的检验合格证书、测试柜门密封性能是否良好等三点要素，并对其使用保养常识简要说明。

食具消毒柜的选购和使用要点

目前,市场上的食具消毒柜种类繁多,就功能而言,有高温型,低温型,高温臭氧双功能型三种。高温型适用于陶瓷类,金属类等耐高温餐具的消毒.低温型适用于玻璃类,竹木类食具,特别是塑料类,橡胶类婴幼儿食具的消毒.高温臭氧双功能型是在高温消毒的基础上,增加臭氧消毒功能,是一种消毒功能较齐全的产品.作为家庭使用,还是选用双功能型为佳。

在确定了购买的种类后,实际选购时,还需注意以下三个要点:
 
    一、检查食具消毒柜有无国家有关检验机构的检验合格证书(包含电气安全性能和卫生消毒指标)。

    二、测试柜门密封性能是否良好。可将薄硬纸片沿柜门四周缝隙插入测试，易于插入者则密封不良。

三、测试臭氧发生器是否工作的方法是接通电源,按下消毒开关,应听到高压放电的“吱吱“声,或通过柜门的玻璃观察窗可看到臭氧发生器发射的蓝光,通电一段时间后(约10分钟).打开柜门能闻到一定的鱼腥味,说明臭氧发生器工作正常。对高温型消毒柜，接通消毒开关10分钟后，打开柜门，能感到明显的热量，说明远红外发热管工作正常。

食具消毒柜的选购固然重要,但消毒效果的好坏,还与能否正确使用密切相关。这里介绍四点使用,保养常识,供大家参考。

一、食具应清洗干净,稍稍抹干,然后分类放置在相应的层架上,耐高温的食具放进高温消毒室,不耐高温的食具放进低温消毒室,尽量避免食具堆叠,以利于热传递和臭氧扩散,增加消毒效果。注意不要将食具水淋淋地放入,以免影响电气绝缘,防止发生事故,也不要把食具完全抹干再放入,因为适当的湿度有利于杀菌(特别臭氧类食具消毒柜)。

二、臭氧食具消毒柜在完成消毒后还要烘干食具,故要等两个指示灯均熄灭后,再过20分钟左右才可打开柜门,否则会影响实际消毒效果。

三、臭氧消毒柜也可用作水果,蔬菜,肉类的防霉保鲜.使用时只要将食品放在层架上,启动消毒按钮10-20分钟后按终止钮(不要进入加温,烘干程序),每天照此方法操作两三次,可以有效地抑制果蔬等熟烂，防止鲜蛋、肉类变质发霉，延长保存期。

四、定期检查食具消毒柜的功能是否正常，一看正常消毒时间是否延长，二看臭氧发生器是否正常工作，三检查磁性门封条是否密封良好，检查方法同上述选购方法。如发现发热管不发热或听不到臭氧发生器高压放电的“吱吱”声，用户不要自行拆卸修理，应及时送有关修理部门修理。

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