面包机做蛋糕的配方 面包机哪个牌子好

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面包机作为小家电最近几年在市场上一直受到好评。但是面包机可不是只简单做面包而已，还可以带来美味的蛋糕。所以小编今天就给大家介绍一下面包机做蛋糕的配方，以及面包机哪个牌子好。

用面包机做蛋糕的原料

鸡蛋 细砂糖 低筋面粉

用面包机做蛋糕的方法

1、鸡蛋四颗(240克左右),打入干净的盆内

2、加入细砂糖120克,海绵蛋糕,不要尝试减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!

3、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。

4、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候,不可划圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。

5、鲜奶、色拉油各30克,盐1/2小匙,用手动打蛋器,搅拌至奶、油混合。取一小部分打发的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中,用像皮刮刀拌匀。然后再倒入蛋糕糊中,用像皮刮刀彻底翻拌均匀即可。

6、将蛋糕糊倒入面包机内桶,记得桶底要刷薄油哈,并轻摔几下,震出气泡。

7、选择烘烤模式,注意,不要选择蛋糕模式哈,我第一次选择的蛋糕模式,机器要重新搅拌,发面,烘烤,一共要差十分钟三个小时呢。

面包机哪个牌子好

1、ACA面包机 2、东菱面包机 3、飞利浦面包机 4、美的面包机 5、松下面包机 6、 九阳面包机 7、伊莱克斯面包机 8、小熊面包机 9、北鼎面包机 10、苏泊尔面包机

关于面包机做蛋糕的配方的相关信息就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。

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