怎样识别有毒蜂蜜

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怎样识别有毒蜂蜜

蜜源植物中有的花是有毒的,甚至是剧毒,已有过人误食1小时后发生中毒而残废事例。 

例如:全株均有剧毒的戎蔓藤(又名钩吻,广东称为大茶药)的花,分布面较广的曼陀罗(也叫洋金花)、雷公藤等野生植物,其花蜜中都含有剧毒的生物碱,杜鹃类植物分布的范围很广,其蜜含有杜鹃花毒素;还有人工种植的烟草、毛地芡、毛莨(千里光)等。 

含有毒素的蜂蜜往往色泽较深,常为茶褐色,有异臭味,口尝有苦涩或有麻舌头的感觉。所以,消费者不要食用性状不正常的蜂蜜或野生蜂巢蜜,以防中毒。

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