电压力锅产品知识

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电压力锅产品知识

一.电压力锅的基本知识介绍:

艾美特电压力锅是集“电饭煲”、“压力锅”、“焖烧锅”三个一体的新型炊具,具有省时、省电、安全、环保的优点,是厨房电器的升级产品,主要具有以下优点:

1、真正实现蒸、煮、炖、焖全功能;

2、全自动烹调,无须专人照料;

3、煮饭比电饭煲省电20%,省时15%,煲粥、煲汤、焖烧难熟食物省时40%以上,省电45%以上;

4、全程密封烹调,安静不冒气、不溢出,锅内温度可达110-115度,高原地区也可使用。

二.电压力锅与其它锅具的优缺点对比:

1、电饭煲的优缺点:可以实现蒸、煮、炖等功能,但耗时、耗电,煮流汁食物时汤汁有时会溢出;

2、压力锅的优缺点:可以实现蒸、煮、炖等功能,但由于燃气具有不可控制性,需要有人照看,且具有一定的安全隐患;

3、焖烧锅的优缺点:可以实现焖的功能,具有节约能源的作用,但功能过于简单,只能烹调小部份食物。

而以上几点,电压力锅均能兼顾,由此可以看出,电压力锅具有无法比拟的优势。

三.电压力锅的安全结构介绍:

1、开合盖安全装置:主要是通过锅盖上的浮子阀实现该功能,当锅盖与锅体扣合不到位时,锅内不能升压;当锅内有压力时,锅盖锁死不能打开。

2、限压安全装置:主要是通过锅盖上的限压阀来实现该功能,当锅内压力超过设定的压力时,限压阀会自动排气泄压;

3、限温安全装置:主要是通过限温器来实现该功能,当锅内温度达到设定温度时,限温器自动切断电源。

4、超温保护装置:主要是通过超温熔断器来实现该功能,当锅内温度超过最大允许值时,超温熔断器会自动熔断,永久切断电源。

5、泄压安全装置:主要是通过压力锅的自身结构来实现该功能,当锅内压力超过最大允许值时,锅盖周边会自动排气泄压,确保不会发生爆锅现象。

四.电压力锅使用的注意事项:

1、禁止将本产品置于潮湿环境中使用;

2、内锅不能空烧或置于其它热源上烧煮;

3、将内锅放入外锅之前先将内锅及发热盘抹干净,放入后左右旋转一下内锅,保持内锅与发热盘充分接触;

4、不能损伤密封圈,不能用其它胶圈代替;

5、电压力锅开始工作时,限压阀一定要拨至密封位置;

6、防堵罩和密封圈应经常清洗,保持清洁,同时也为了保证锅具的密封性;

7、浮子阀未落下时,不能强行开盖;

8、限压阀上不能添加任何重物或用其它物品代替;

9、如果锅内煮流汁食物(粥类、粘性食物),不能马上拨限压阀放气,否则汤汁会从排气管喷出;

10、拨动限压阀放气时,请不要将手和脸靠近限压阀排气管,以免被排出的蒸气烫伤;

11、保温时间最长12小时,最好不要超过6小时;

12、搬动产品时,请端中环上的提手,勿提锅盖上的手柄。

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