电压力锅好用吗?电压力锅的使用禁忌

所属栏目:厨房电器 关键字:电压力锅 电压力锅什么牌子好 来源:易匚品牌汇

导语:近年来新兴的电压力锅是电饭锅的升级换代产品。它集电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能于一体,可煮、蒸、焖、炖。安全、卫生,还不用人去看管,自动完成整个烹饪过程。与电饭锅相比,用它煮出的米饭更加松软可口。但由于电压力锅也是用电的,所以在使用时也需要了解一些使用禁忌。接下来易匚小编就详细为您介绍一下电压力锅的特点及使用禁忌,一起来看看吧。

电压力锅,电压力锅的优点,实用电压力锅的注意事项

  电压力锅的优点:

  一、节能省钱。用电压力锅烹饪食物,节约能源效率高,是真正实惠的选择。它将锅中的水烧开,进入保压状态后,只需极少的电来保持压力(在保压过程中,发热盘是不工作的,也就是说,几乎不需用电。5升锅烧烂一锅牛腩耗电不超过0.5度)每年可为您节省大量的电费和燃气费。有些品牌电压力锅的保温罩内表面为凹凸状,不仅更美观,还更加保温节能。

  二、营养健康。在煮食过程中,空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合,破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪,从而减少了营养的破坏和流失;再,大家都知道,水沸腾过久亚硝酸盐浓度就会增高,快速烧粥、煮汤有益人体健康,喜欢煲老火靓汤的朋友应该更新一下健康烹饪的理念了。

  三、操作简易。接通电源后,只需选择您所需要的功能,以后的工作就全由电压力锅自动完成啦。

  四、快捷省时。因为有一定压力,锅内温度高于100摄氏度,所以蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20~30分钟就可炖烂,至于米饭,保压时间就更短了,只需8到12分钟。

  五、一锅多用。比电饭煲做的饭香软可口;比压力锅安全,而且操作简单,不用人看管,自动完成;焖烧锅做菜常常做不熟,而电压力锅不存在此弊病;电脑彩屏型还有油炸功能(大家知道,单买一个2升的油炸锅价格约在160-250元),相当的实用。

  六、清洁易洗。煮绿豆汤、炖牛肉、甚至烧牛奶都不会溢出(不会浦出)。只要你不急于开盖,不要人工放气,那么,锅盖上干净得只有水蒸气,免去了清洗灶台的麻烦。

  七、口感良好。大家都有用老式压力锅煮食的经验,食物口感很好,电压力锅也一样。

  八、安全可靠。温度够了,断电;压力够了,断电;时间够了,断电。 

  电压锅在使用的过程中,也可能会发生一些安全意外,所以要能够好好避免,常见有:

  1.使用前要能够认真检查排气孔,看其有没有被食物残渣堵塞,保证排气孔通风透气。

  2.经常坚持橡胶密封垫圈有没有出现老化,如果有老化情况将要及时进行更新。

  3.对于锅内压力大小不要进行调节,盲目加压肯能会发生事故。

  4.用电压锅烹饪好的食物,在还没有冷却之前,不能够随意的调压装置活是下重锤或直接开盖,应该要等食物自然冷却。

  总结:电压锅特点与使用禁忌知识就为您介绍到这里,在使用电压锅之前了解相关的事项,看懂说明书知道使用的一些技巧,那么是能安全顺利的使用好电压锅,人们不用担心。提醒大家电压锅是能够做出很多美食,大家不妨买个电压锅放在家里,相当的实用。

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