保温杯泡茶 成健康杀手

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与保温杯相关的信息，希望能帮大家全方位的了解保温杯，本文主要为大家介绍的是:【保温杯泡茶 成健康杀手】。保温杯注意事项-警惕-小常识篇:简要解析了保温杯和搪瓷茶具不适宜泡茶原因，并对其正确泡茶方法简要说明。

保温杯泡茶 成健康杀手

现在很多人上班后的第一件事，就是泡杯茶。一杯茶，既可以提神，又可以降低电脑辐射，绝对是办公室的佳品。这其中爱用保温杯的人，不占少数。装上一壶热水，撒上一把茶叶，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。

专家提醒：泡茶别用保温杯，因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质，这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下，会大量损失，茶的保健功能也相应降低。

另外，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。

因此，要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后，再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温，二来又能弥补营养成分流失的不足。

需要提醒的是，冲泡不同的茶，水温也有差异。一般沏茶的水温以70-80℃为宜。毛尖、龙井、碧螺春等喜爱70-80℃的水;铁观音、乌龙茶以及后发酵的普洱，偏爱高温90-100℃的水;冲泡红茶，可用80-90℃的水。

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