导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与豆浆相关的信息,希望能帮大家全方位的了解豆浆,本文主要为大家介绍的是:【喝豆浆要注意豆浆品质的四大关键指数】。豆浆机注意事项-警惕-小常识篇:主要介绍了喝豆浆要注意豆浆品质的卫生指数,新鲜指数,浓度指数,以及煮熟度指数等四大关键指数的知识要点。
喝豆浆要注意豆浆品质的四大关键指数
卫生指数:
A、操作人员的身体是否健康;
B、豆子、水和器具是否干净;
C、场所环境卫生如何?有无蚊、蝇、鼠等传染源;
D、制浆流程能否保障卫生。
新鲜指数:
A、最好在做出2小时内喝完,尤其是夏季,否则容易变质;
B、最好是现做现喝,对于新鲜度没把握的最好不要随便喝。
浓度指数:
A、好豆浆应有股浓浓的豆香味,浓度高,略凉时表面有一层油皮,口感爽滑;
B、劣质豆浆稀淡,有的使用添加剂和面粉来增强浓度,营养含量低,均质效果差,口感不好。
煮熟度指数:
A、生豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酶等成分,不能被肠胃消化吸收,饮用后易发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状;
B、以上物质在豆浆充分煮熟后会被分解;
C、豆浆用大火煮沸腾后要改以文火熬煮5分钟左右,彻底煮熟煮透。
【豆浆什么牌子好】以上内容为大家介绍了『喝豆浆要注意豆浆品质的四大关键指数』,易匚品牌汇做为一家专业的商业数据分析机构,综合各大平台的豆浆品牌与用户口碑等数据,通过系统专业的算法分析,网罗并优选出全网口碑较好的豆浆品牌店铺,提供品牌豆浆热销榜等数据,希望能给大家以选购豆浆的参考。