橄榄油的贮藏有何妙招

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橄榄油的贮藏

细心的人可能已经注意到了，市面上的橄榄油产品大多都是精美的玻璃包装，这不仅彰显了产品的尊贵大方，也是由于橄榄油的本身特质决定的。在保存橄榄油产品时，有以下几个方面要提醒大家注意：

(1)要尽量使用玻璃瓶、不锈钢容器密封保存，塑料容器容易使油受到污染。

(2)在阴凉、干燥处避光保存，最长可以放置2年。冰箱是个不错的选择，不过通常储藏在冰箱里的橄榄油会有一些凝结物，放置室温下或者加热会消失。

(3)如果想将大容量橄榄油盛到其他容器时，盛装的容器要干燥清洁。

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