葡萄酒的选购常识

导语：现在随着人们生活水平的提高和消费、保健意识的提升，喝葡萄酒风气日益普及，白酒、啤酒已不再是市民迎庆新年的惟一选择，葡萄酒越来越被消费者看好。然而，怎样才能挑选到一瓶好的葡萄酒呢?

 　　其实无论何种葡萄酒，本质也不过是酒精饮料，是消费品。进口葡萄酒进入中国市场很多年，但是在很长一段时间以来，国人对于进口葡萄酒望而却步：昂贵的价格、外文的酒标、购买渠道多样、品牌品种不明晰……如果你想开始尝试购买品尝进口葡萄酒，想了解其背后的知识，防止被商家忽悠、买到假酒或买到高价低质的酒……可能你就需要改变一些固有的观念，找对购买渠道，同时具备一定的识酒知识和品酒知识。

　葡萄酒选购误区

　　误区一：进口葡萄酒越贵越好喝

　　口感喜好是很个人化的事。

　　不是说非得大餐馆的工艺菜才好吃，有时候便宜的街边摊更合一般人的胃口，好吃不贵，经济实惠。进口葡萄酒也是同理。

　　误区二：进口葡萄酒的背标没中文

　　通过海关正规渠道进口的葡萄酒必须有中文背标。

　　除非是托朋友从海外随身带回来的，这种情况通常每次每人限带2支，数量很少。

　　没中文背标的进口葡萄酒无非两种，一是水货，二是不良商人自己的贴标。我就碰到商家自己杜撰英文背标的情况，标签语句不通，用词错乱，专门忽悠不懂的人。

　　误区三：进口葡萄酒很昂贵

　　在欧美国家，消费葡萄酒就跟咱们平时喝大碗茶一样稀松平常，当地不到1€的葡萄酒比比皆是。而进口葡萄酒多数是餐酒，也就是配餐的简单易饮的葡萄酒。算上各种税费，价格也就￥40~￥70左右。昂贵奢侈如拉菲等名庄酒，不建议入门时就去买来喝。

　　误区四：葡萄酒越陈年越好

　　市面上多数进口葡萄酒就是喝个新鲜，就是喝简单的果香，这种酒放的越久，只会变质，不会增加其他价值。

　　少数佳酿，比如法国波尔多的列级庄和勃艮第的某些特级苑的酒，是越放越好，会演化出层次更为繁复的香气。但前提是要有良好的储存环境。

　　一般而言，要想在国内用100元左右买到可以陈放很多年(>10年)，且越放越好的进口葡萄酒，基本是不可能完成的任务。

　　误区五：喝进口葡萄酒很有面子

　　喝酒是为了享受美酒，不是装门面。

　　如果仅仅是为了装门面，不用知识武装头脑，就会被骗、被坑、买到假酒，高价买低品质的酒—一句话，图样图森破，很傻很天真。

　　葡萄酒就是饮料，自己边喝边学习里面的知识，获得精神物质上的双重享受才实在。