飲用啤酒七大不宜

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飲用啤酒七大不宜

啤酒,清涼爽口,含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素,深受人們喜愛,特別是在炎炎夏日,飲上一杯,更是清爽宜人。但如飲用不當,則有害無益。

1.不宜用啤酒送服藥品。

啤酒與藥物混合將產生不良的副作用,既會增加酸度使藥物在胃中迅速溶解,又破壞血液對藥物吸收而降低療效,有的甚至會殃及生命。特別是各種抗生素、降壓藥、鎮靜劑、抗凝劑、抗糖尿病的藥品,用啤酒送服危害更為顯著。

提醒:入暑後人們一般都喜歡暢飲冰啤酒,近日,營養學家向消費者指出,飲用冰啤酒應注意四個『不宜』

2.不宜在喝啤酒的同時吃醃熏食品。

醃熏食品中含有機胺及因烹調而產生的多環芳烴、苯並芘和氨基酸衍生物。當飲酒過量而使血鉛含量增高時,上述物質與其結合,即可誘發消化道疾病。

3.不宜與烈酒同飲。

有些人習慣喝啤酒後又飲烈酒,這將強烈刺激腸胃系統,容易引起消化功能紊亂。

4.不宜用熱水瓶貯存啤酒。

有人去買散裝啤酒用熱水瓶,如熱水瓶膽內積有水垢,水垢中所含的汞、鉛、鎘、鐵等多種金屬成分,即可被啤酒中的酸性物質溶解而混入啤酒中,飲用後會導致金屬中毒。

5.不宜在大汗之後飲冷凍啤酒。

大汗淋漓汗毛孔擴張,飲冷凍啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮,中止出汗,從而使身體散熱受阻,易誘發感冒等疾病。此外,啤酒經冷凍後,其蛋白質與鞣酸會產生沈淀,飲用後易引起腸胃不適,導致食欲不振。

6.不宜飲用過期啤酒。

一般市售啤酒保存期為12個月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁;或因水質差,灌裝時受微生物污染而發酵,變粘變餿,飲後極易引起腹瀉等癥狀。

7.不宜過量飲用啤酒。

過量飲用啤酒,會使血鉛量增高。長期如此,將導致脂肪堆積,造成『啤酒心』、『將軍肚』,從而影響心髒的正常功能,也會抑制細胞的正常活力。

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