懒人必备:怎样用电饭锅做蛋糕?

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很多人都喜欢蛋糕,尤其是路过蛋糕房的时候看到人家橱窗的精美蛋糕,总是垂涎欲滴,有时候忍不住就会买上一块品尝一下,很多人都想自己动手做蛋糕,但是自己又没烤箱还是算了。今天就为您介绍不用烤箱,只需要电饭锅就可以做蛋糕,你相信吗,跟着我一起来看吧!

在家怎么样只用电饭锅就可以做蛋糕?

首先我们需要准备的食材以及工具有电饭锅、筷子、盘子还有糖、牛奶以及盐、油以及鸡蛋和面粉,这些都是我们日常家中都有的,相信很好准备。

第一步:我们把三四个鸡蛋敲碎,然后把蛋黄还有蛋清分离开,然后用筷子或者是打蛋器打蛋清。

第二步:在蛋清打的差不多,大概几分钟之后我们就会看到很多泡沫,我们可以加入适量的盐,以及糖,这样可以让做出来的蛋糕味道更好,而且更甜。

第三步:我们加入糖还有盐之后我们再继续打,大概二十分钟,直到我们看到蛋清变得呈现粘稠状就可以了,然后我们再加入一勺子的糖。

第四步:还是继续打,大概十分钟,之后我们就会看到蛋清基本上已经成了奶油状了,而且粘到筷子上面基本不会掉下来。这样就可以了。打蛋清这是最基本的,也是最主要的,我们一定要有耐心,如果有条件最好买个打蛋器,这样会比较节省时间和体力。

第五步:我们在蛋黄里面加入两勺糖,三勺面粉,六勺的牛奶,然后轻轻地搅拌几下。

第六步:我们把刚才打好的蛋清倒入大概一半,然后轻轻的搅拌。

第七步:搅拌均匀之后,我们再把剩下的一半倒入搅拌,虽然都要倒入但是还是需要分两次,不要为了省事一下都放入。

第八步:电饭锅插上电,然后预热,等电饭锅里面没有水之后,拿出来放入少量的油,然后把搅拌好的蛋糕液倒入里面,最好轻轻的震几下,这样可以把里面的气泡震出来。

第九步:把电饭锅上的煮饭键按下之后,大概几分钟之后就会跳到保温档,我们把通风处用毛巾捂住,大概二十分钟人,然后再按下煮饭键,等跳了之后再闷一会。

这样蛋糕就做好了,把电饭锅反扣过来把蛋糕倒出来,切块就可以。

以上就是为您介绍的在家怎样用电饭锅做蛋糕,看完之后感觉是不是很简单,如果你也喜欢吃蛋糕,那就赶快自己动手制作吧!

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