导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与豆奶相关的信息,希望能帮大家全方位的了解豆奶,本文主要为大家介绍的是:【饮用豆奶要注意什么?】。豆奶注意事项-警惕-小常识篇:关于饮用豆奶的4个注意事项简要说明.以下内容由易匚整理.提供给您参考.
饮用豆奶要注意什么?
不可用暖瓶装豆奶
豆奶中含有的可溶性皂甙,能溶解热水瓶中的水垢,若将豆奶置于热水瓶中长时间不喝,豆奶溶解后产生的“豆奶水垢溶液”会有害健康。
不宜加配红糖
红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。而在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应;
煮熟煮透,适度饮用
少儿每天饮用豆奶的适宜量为2杯(最好早晚各饮用1杯)。鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物,须煮沸3-5分钟才能分解,否则,喝了未煮熟煮透的豆奶会发生恶心、呕吐及腹泻等症状,有的还可引发腹胀、腹满等不适感,甚至会导致营养不良;
忌用鸡蛋冲豆奶
因鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的胰蛋白酶“亲近”结合,产生出一种根本不能吸收的物质。
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