使用刀具安全小tips

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与刀具相关的信息，希望能帮大家全方位的了解刀具，本文主要为大家介绍的是:【使用刀具安全小tips】。刀具知识入门-特点-分类篇:详细讲述了使用刀具要保持刀口锋利、刀尖朝下、不能放在水池里面、要放在平整稳定的地方等五点常识。

使用刀具安全小tips

1.刀刃越钝越危险， 一定要保持刀口锋利。

2.拿刀走动的时候，一定要刀尖朝下，紧贴自己大腿，看清四周没有其他人，以免刀刃碰到他人。

3.刀要放在显而易见的地方，千万不能放在水池里面，或遮盖在别的东西下面，以免别人看不到而误伤人家。

4.使用刀砧板的时候，一定要放在平整稳定的地方，桌子和刀砧板之间垫一块湿的毛巾，防止砧板滑动而切伤手指。

5.用刀的时候要精神集中。安全使用刀具，正确的使用会给厨房工作带来很多便利和乐趣。

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