如何制作夏天喝的凉茶

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如何制作夏天喝的凉茶

家庭自制凉茶

盛夏酷暑，介绍几款可以自制的消暑凉茶，帮您度过一个炎炎夏日

●消暑消食茶●

山楂，麦芽各50g，甘草20g，洗净入锅（砂锅、不锈钢锅，忌用铝锅、铁锅），清水煮沸，十分钟后放入薄荷叶50g，加盖离火，五分钟后去渣即可饮用。

功效：消暑解渴、健脾消食，减轻发热头痛

●消暑养阴茶●

取枸杞，五味子各12g，甘草9g，洗净入锅，加水煮沸，十分钟后加薄荷9g，加盖离火，五分钟后加适量白糖搅匀，即可饮用。

功效：益气养阴，治中暑内热。

●祛暑清咽茶●

取玄参，麦冬各15g，桂枝，甘草各5g，洗净入锅，加清水煮沸十五分钟后离火。加入适量白糖，最后加入洗净的胖大海10g。凉后置冰箱，适时取用

功效：可解口干舌燥，治疗急慢性咽炎。

●祛暑益气茶●

取太子参，沙参，石斛，麦冬各15g，用水浸泡1小时后入锅，加清水煮沸，三十分钟后离火，加适量白糖搅匀。晾凉后，加入柠檬汁数滴，置冰箱冷葳，适时取用。

功效：益气养阴、润胃生津，适合眩晕、心悸乏力者及老人、儿童饮用

●祛暑凉血茶●

取大青叶，白茅根，鱼腥草，金银花，淡竹叶各20g洗净入锅，加水煮沸，小火二十分钟后离火。去渣加白糖适量搅匀，凉后置入冰箱，一日2－3次。

功效：清热解暑、凉血利尿，治疗暑天咳嗽。

自制保健凉茶

鲜藕凉茶将鲜藕75克洗净，切成片，放入铝锅内，倒入750克水，用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可，放入适量的白糖，常饮去火化瘀。

薄荷凉茶取薄荷叶、甘草各6克放铝锅内，加2500克水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮，提神醒脑。

橘子茶将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶，它可防癌、抗癌和预防心血管疾病，如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用

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