洗洁精的选购和鉴别

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洗洁精的选购和鉴别

洗洁精的选购要点

在选购餐具洗涤剂(洗洁精)时,首先是看标识标签,标签(或瓶身)应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址,另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。其次是看餐具洗涤剂的感官指标,液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。

国家对洗洁精产品质量实施了严格的卫生规定。例如,洗洁精中不得使用一般洗涤剂常用的增白剂、酶制剂;其中的细菌含量应控制在符合卫生标准的范围内;内含的铅、砷、汞等有毒有害物质不得超过有关规定;用于洗涤蔬果时不应影响其色香味,不能破坏其营养成分;对餐具应无腐蚀作用等。因此,正规商场销售的洗洁精一般都是符合国家质量检验标准的,安全系数是比较高的。

洗洁精的鉴别

1)Q:洗洁精是不是越稠越好?

A:洗洁精并非越稠越好,洗洁精去污力与稠度无必然联系。洗洁精的稠度主要与三个因素有关系:洗洁精的原料,如表面活性剂品种的差异;无机盐的加入。适量加入无机盐,可使低稠度溶液稠度增大。但无机盐对去污没有明显帮助;温度升高,洗洁精的稠度会降低,温度降低,稠度会相应升高。若洗洁精太稠,洗洁精不易流出,造成使用不便。

2) Q:外观颜色应怎么为好?颜色影响因素有哪些?

A:洗洁精国家标准中对洗洁精的外观要求为:液体产品不分层,无悬浮物或沉淀。大部份普通洗洁精呈浅黄色,一般以颜色浅一些为好。颜色影响因素主要有:原料颜色的影响,原料生产时有波动,色泽有所差异导致产品颜色差异;保存方法的影响,保存时注意不要在高温下保存,高温会导致产品氧化使颜色变深;保存时间的影响,一般保存时间延长,颜色会加深;加色料的影响,有些洗洁精加入一定量的色料来改变外观。

3) Q:洗洁精的泡沫是不是越多越好?

A:洗洁精泡沫量与配方有关。目前洗洁精多为阴离子表面活性剂。一般情况下,泡沫应越多越好,但泡沫太多,不易漂洗。洗洁精泡沫高低影响因素主要有:与使用的表面活性剂种类和含量有关,有些表面活性剂,如阴离子表面活性剂,泡沫较多,而非离子表面活性剂则相对较少;与污垢情况有关,一般污垢增多(特别是油性污垢),泡沫减少;与洗涤时的条件有关。如水温度高,泡沫消除较快。

洗洁精洗涤餐具时,主要有两种洗涤方式:

1) 浸泡洗涤时,将洗洁精用水稀释成200-500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜),浸泡时间以2分钟到5分钟为宜,用海绵或抹布擦洗后,用流动清水冲洗干净。

2) 将洗洁精直接倒在海绵或抹布上,沾取少量水后擦洗餐具,再用流动清水冲洗干净。

建议采用第2种洗涤方式,该方法洗涤浓度高,效果较好,即使对于较重的油垢来说,也能较好地洗净。

洗洁精清洗蔬果的方法

用洗洁精洗涤蔬菜、水果时,将洗洁精用水稀释成200-500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜),浸泡时间以5分钟为宜,洗洁精有助于洗涤蔬菜、水果上的残留农药等物质,浸泡后还须反复用流动清水冲洗干净。

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