葵花籽油

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葵花籽油

葵花籽油中含丰富的必需脂肪酸和不饱和脂肪酸，由于含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇、防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高，同时亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值高、有益于人体健康的食用油。

优质葵花籽油呈清亮的淡黄色或青黄色，气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油的烟点为225℃，适合热炒、煎炸、爆炒。

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