家电保养维修常识

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家电保养维修常识

巧除微波炉内异味：微波炉在烹饪过水产类食品或气味较浓厚的韭菜、葱、蒜类食品后，炉腔内往往会产生异味，这样就必须对炉腔内进行彻底清洁，将异味除掉，否则会影响下道菜的味道。用玻璃杯或碗盛上一半清水，再在清水中加入少许柠蒙汁或食醋，将玻璃杯或碗放入微波炉，用大火煮至沸腾。待杯或碗中的水稍微冷却后，将其取出，再用湿毛巾擦抹炉腔四壁，吸净水份，这样就可以清除微波炉内的异味。

微波炉解冻食品应三注意：1、用微波炉解冻食物时，应使用低功率档，使之均匀解冻，不要用强功率档，不要过份加热使食物完全解冻，这样做可能会使食物的某些部分煮熟，一般应在半解冻状态时即停止加热。2、对一些厚薄不一的食品，如整条鱼在解冻进行到一半时，为防止头、尾部分煮熟，可用铝箔纸将头、尾包好后再继续解冻。3、一次解冻的食品不宜太多，且冷冻食品块不能太大太厚，例如肉类食品的厚度不超过3厘米，其他食品的厚度不超过5至7厘米，否则，解冻时可能产生上边部分已经煮熟，下边部分还没有化冻的理解。

电饭锅的日常保养：1、当使用压力电饭锅时，检查限压阀是否畅通，否则应疏通限压阀，限压阀上不可增加重量，不要移动已开始的压力电饭锅，以免产生冲击压力使阀体跳开，造成内锅中液体喷出致人烫伤，不能撞击锅盖，锅体，以免开水溅入控制器中，发现安全塞低熔点金属脱落或密封胶圈发黏时，应立即更换。2、电饭锅不用时，无拔掉电源插头，再取出内锅，进行清洗。3、电饭锅应保存在干燥通风处，不能放在有腐蚀性气体和潮湿的地方。4、内锅可用水清洗，洗后用干布擦干放在电热盘上，电热盘表面可用抹布擦干净，并保持干燥。不能用水冲电热盘及电气部件，电饭锅不能放在其他热源上加热。5、不能敲击内锅，如内锅变形，应立即更换。否则不但耗费电能，而且影响发热板的使用寿命。6、锅底有锅巴时要及时消除。7、电饭锅不宜煮含酸或碱的食物，以免内锅受腐蚀。

电磁炉的使用与维护指导：应安装在通风干燥处，远离高温、蒸汽场所。离开电视机、收录机等的距离宜为3米。电磁炉必须使用铁锅、搪瓷铁锅或不锈钢锅，不能使用铝、铜、陶瓷、玻璃锅，因为这些非铁磁性物质是不会升温加热的。器皿要轻拿轻放，把器皿平放在灶体中间，以保证接触良好，平衡升温，避免“烧空锅”

抽油烟机的使用与保养指导：抽油烟机的安装高度要恰当，从灶具的上沿到抽油烟机的距离为65厘米至750厘米之间，应根据灶具及做饭人的高度来确定抽油烟机的位置。抽油烟机使用一段时间后，在扇叶、外壳等部位都会积一层油垢，这不仅影响美观，而且还会引起接缝漏油，风扇效率降低，影响排烟效果等故障，所以抽油烟机应经常清洗。清洁的时间应视其使用的次数，每次使用时间长短以及油烟量的多少来确定，总之，不要等油垢已经积得很厚时再清洗。清洗风叶时不要用硬物擦拭，而且用力要轻，否则会造成风叶变形，产生振动和噪声，在不使用自动功能时，应关闭气敏元件保护罩以防止气敏元件被油垢污染。在清洗时必须断开电源，同时注意不要把水、清洗剂等液体滴到开关、电动机等电器元件上，否则会造成短路漏电等故障。

燃气灶的使用：燃气灶应安放在通风良好的环境中使用，与液化气瓶的距离在0.5-1米左右，灶体的侧面及背面应距离墙壁在15厘米以上，周围不得放置酒精，汽油或其他可燃性物质，如燃气灶的上方有悬挂物，侧悬挂物与灶具之间的距离要在1米以上，为了保证燃气灶的使用安全和厨房的环境卫生，最好在厨房内安装换气扇或抽油烟机。燃气灶点燃以后，要仔细观察火焰的燃烧情况，决定是否调整风门，以便使燃气灶的火焰处于最佳的燃烧状态。如果火焰呈青蓝色，无黄火或红火，内火焰尖端清晰可辨，并带有微微圆形，表示火焰燃烧的状态良好，无须对风门进行调节，如果火焰伸长、发黄，且内焰同外火焰无明显区别，则表示空气不足，如果火焰明显缩短或呈飘浮状，带有青或青紫色，则表示空气过多，当发现空气不足或空气过多时，可顺时针或逆时针拨动调风门手柄，直至火焰呈现出良好的燃烧状态为止。

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