如何鉴别与选购蜂王浆?

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如何鉴别与选购蜂王浆？

蜂王浆可通过以下4步进行鉴别：

（1）眼观：一般为乳白色或淡黄色，上下颜色一致，有光泽。

（2）鼻嗅：有独特的芳香气味，不允许有腐败发酵气味、牛奶等气味。

（3）口尝：有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能掺假。

（4）手捻：应有细腻感，因品种不同，有的有细小的晶体。

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