电饭煲蛋糕的做法介绍 教你做出健康美味的蛋糕

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与电饭煲相关的信息，希望能帮大家全方位的了解电饭煲，本文主要为大家介绍的是:【电饭煲蛋糕的做法介绍 教你做出健康美味的蛋糕】。

蛋糕只能在店里面买吗?蛋糕只能用烤箱做吗?不不不，蛋糕其实用我们做饭的电饭煲就能做出来，而且步骤一点都不难，不会下厨的人也能学会。下面就来看看小编介绍的电饭煲蛋糕的做法吧?自己动手做的蛋糕美味健康还更有意义。

电饭煲蛋糕的做法步骤一：准备好做蛋糕的材料

鸡蛋三个，牛奶六勺，低筋面粉三大勺，糖四勺，盐一小半勺，两个盘子，筷子三根，勺子一个。

电饭煲蛋糕的做法步骤二：处理材料

先盘子洗净擦干，记住不要沾染任何水和油，在操作中也不能沾到水，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离各方一个盘子，特别是蛋清中不能沾染任何蛋黄或水，不然后面打蛋清的话是很难打出想要的状态。

电饭煲蛋糕的做法步骤三：打蛋清

先入少量的盐，这样会更甜，不能多口感会涩，再加一勺白糖，用三根筷子就可以开始打蛋白，要把碗倾斜一点，这样筷子能最大限度地接触蛋白，打起来更有效率，打成泡泡时继续加一勺糖接着打，直到打成硬性发泡碗倒过来，蛋白也不会倒出为止就行。

电饭煲蛋糕的做法步骤四：打蛋黄

在蛋黄中加2勺糖，再加3大勺面粉和6勺牛奶(旺仔、橙子之类的饮料都行)，同样用三根筷子将其搅拌均匀成糊糊，用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，用勺子上下混合搅拌(不能打圈，不能用筷子，否则蛋糕发不起来了)，搅拌均匀后将剩下的另外一半蛋白也加入用样的方法搅拌均匀就行。

电饭煲蛋糕的做法步骤五：电饭煲制作

将电饭煲内胆洗净擦干，在电饭煲开启煮饭键一分钟中预热一下，然后在底部和周围抹上一层食用油(防止蛋糕底部糊住做好后倒不出来)，将搅拌好的蛋糊装进电饭煲内胆就可以，按下煮饭键，2分钟，会跳到保温状态，这时电饭煲上面的出气孔用布堵上闷，20分钟以后，把布拿开，再按一次煮饭键，跳到保温状态时再用布把电饭锅上面的出气孔给堵上，闷个20分钟就可以了，这样成品蛋糕就做好了。

编辑小结：以上就是电饭煲蛋糕的做法的步骤介绍，做好的蛋糕比起买的可更加健康美味呢，不仅更松软，香味也更加浓郁。现在小编介绍的这些步骤大家都学会了吗?希望你也能成功的制作出来喔。

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