滴滴香浓 越南滴滴咖啡壶

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与咖啡壶相关的信息，希望能帮大家全方位的了解咖啡壶，本文主要为大家介绍的是:【滴滴香浓 越南滴滴咖啡壶】。咖啡机知识入门-特点-分类篇:主要介绍了越南咖啡壶的工作原理和缺点，以及使用其制作越南咖啡所需的原料和具体制作步骤等相关知识要点。

滴滴香浓 越南滴滴咖啡壶

越南咖啡壶的原理与那不勒斯翻转壶非常接近，也是利用热水的自然渗透来萃取咖啡，制作出的咖啡十分浓郁醇厚，唯一的缺点就是滴滤速度较慢，容易使咖啡温度降低，所以比较讲究的话可以把咖啡杯放在热水里泡着再滴滤。

原料

咖啡粉：约15克（中度偏深会比较适合我们的口味，研磨则需要中度偏细，过粗的研磨可能会使滴滤速度过快，而过细的研磨不但会出现焦味，还会让杯子里出现很多的残渣）。

热水（90度以上）：约200毫升。

炼乳：约20毫升（可根据自己口味增减，也可以不加）。

制作步骤

1、在咖啡杯内倒入热水温杯；

2、将越南壶内的第一层滤网取下，然后在壶内加入咖啡粉；

3、将第一层滤网装回，不用拧的过紧；

4、倒掉咖啡杯内的热水，加上炼乳，将越南壶放置在咖啡杯上；

5、在越南壶内倒入热水，盖好盖子；

6、滴滤完成后移走越南壶，如有炼乳稍事搅拌即可饮用。

非常简单的几个步骤就可以喝到正宗的越南咖啡，不需要什么技巧，需要的只是一点点的耐心。

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