黑芝麻补钙吗?

导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与黑芝麻相关的信息,希望能帮大家全方位的了解黑芝麻,本文主要为大家介绍的是:【黑芝麻补钙吗?】。补钙注意事项-警惕-小常识篇:文章讲述了黑芝麻、黑木耳、蘑菇等菌类植物的补钙知识和食用方法。

黑芝麻补钙吗?

一、黑芝麻

除了牛奶等奶制品和虾皮等海产品,黑芝麻等植物的种子其实也是很好的补钙精华食品。黑芝麻的含钙量有多高,拿一组数据进行比较就可以知道,100克牛奶中的钙含量为100多毫克,虾皮是上千毫克,而黑芝麻是800多毫克。植物性食品是自然孕育的产物,是经过天然筛选留下的精华,尤其是植物的种子更是精华中的精华。比如西瓜籽,它的表层是一层壳,由它生长出来的西瓜,外面厚厚的一层西瓜皮,其中就含有丰富的钙质。而世界五大长寿之乡之—的广西巴马瑶族自治县更是很好的例子,那里的人们都没有喝牛奶的习惯,吃肉制品也很少,他们的主要食物来源就是各种植物性食品,但是人们并不缺钙。黑芝麻、南瓜籽、葵花籽等植物种子,都是很好的补钙食品,而食用的最佳时机是早餐,因为早晨机体处于“饥渴”状态,对食物的吸收率在一天中是最好的。

二、黑木耳

黑木耳是降血压的良品,其实除了降血压功效外,它的补钙能力也很强,排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

三、蘑菇

补钙辅食:蘑菇炒西兰花

材料:蘑菇2朵,西红柿1个,西兰花少量,盐、大蒜少量

做法:

1.蘑菇和西红柿洗净、切丁。西兰花洗净切碎,大蒜切碎成蓉。

2.炒锅烧热,放有机椰子油,加蒜蓉微炒,加西红柿、蘑菇炖煮至烂,最后加入碎西兰花拌炒,加少许盐调味(也可不加)。

点评:

﹡适合6个月以上的宝宝。

﹡有利于宝宝神经系统的发育,补充钙质。

﹡椰子油含有丰富的月桂酸、辛酸,不含反式脂肪酸,具有很好的抗病毒杀菌功效。

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