酒柜小知识

导语：易匚品牌汇精选并编辑了各类与酒柜相关的信息，希望能帮大家全方位的了解酒柜，本文主要为大家介绍的是:【酒柜小知识】。酒柜知识入门-特点-分类篇:从恒定温度、通风及湿度、避光、避震等方面的知识对酒柜的主要储酒功能进行比较详细的介绍。

酒柜小知识

葡萄酒的功效好处现如今众所周知，随着生活水平的提高越来越多的人对生活更追求注重于它的品质。而品味生活源于私藏红酒。

为了保持葡萄酒的良好品质，在购买后应尽快存放在储酒适当的环境里。若你想要或需要收藏大量的葡萄酒，就应有个恒温、恒湿的酒窖。传统酒窖之所以用木建造而成，是因为木头作为天然材料，即可摆放超过百年、又具有避震作用，对红酒的存储条件十分之吻合。酒窖要与墙壁留有3-4cm的距离，这样不易受外界温度及湿度影响，保证葡萄酒不会因氧化而变质。但是酒窖的制作成本是比较高的。所以在酒存储量不是很大的情况下，实木酒柜是最好的选择。目前市场上的实木红酒柜，具有恒温、恒湿、避光、避震等储酒功能，是专为存储红酒而产生的新型实木家具。放进精致的红葡萄酒，在家庭装饰中是优雅高贵的象征。

下面给大家介绍下酒柜的主要储酒功能

1.恒定温度：葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。实木酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都非常好。业外人士说冰箱也可以设定温度。对的，确实可以。但是其实际的温度与设定温度还是有一定差距，温差可能会在5℃-6℃左右，因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这样的环境对酒的保存是非常不利的。而融美实木酒柜可以保证储酒最佳恒温的这个效果。

2.通风及湿度：适宜的湿度对于存储具有很重要的意义，保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高，会导致瓶口产生霉菌，使葡萄酒的酒标发霉、脱落，影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵。融美专业葡萄酒实木酒柜具有完善的通风系统，可以通过酒柜上下的活性碳塞保持空气清新，还可以通过酒柜内温度与室外温度的差异，适当增加内部湿度，给你的美酒更好的通风和恒湿。

3.避光：紫外线对于葡萄酒的老化也有很大影响，如果暴露在强烈日光下6个月就会导致葡萄酒变质。融美专业实木酒柜具有防紫外线玻璃门，可以有效防止光线对葡萄酒的侵害，可以更细心的呵护美酒。

4.避震：震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对于葡萄酒成熟过程有很大影响。融美专业实木酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架，也可以有效的吸收震动，为你杜绝打扰美酒睡眠的因素。

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