一些食品的保健功用

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一些食品的保健功用 

绿茶----------茶多酚，抗癌，一天四杯，癌细胞不分裂，茶水漱口保牙，柔血管，补钾

红葡萄酒--------对抗衰老(抗衰老食品)，皮上，防心脏病，防心脏突停。白酒10ml，红酒

豆浆-----------牛奶70%不吸收，五种抗癌物质，抗乳腺癌

酸奶-----------维持菌群平衡

骨头汤--------延年益寿

蘑菇汤--------免疫

比较好的主食及其功能

小米粥--------安眠。

玉米粥---------含卵鳞脂，防高血压(血压食品)。

土豆，地瓜----滑润肠管

燕麦-----------对肥胖糖尿病(糖尿病食品)患者好

荞麦------------防糖尿病。降血压，血脂，血糖(血糖食品)，含纤维束，防食道癌。

芝麻------------含Fe

豆类------------五种抗癌物质，抗乳腺癌，

不能吃过热，过大，过粘，过硬。易引起心脏突停。用淘米水洗水果(水果食品)蔬菜(蔬菜食品)。再用水冲。

西红柿---------和鸡蛋煮熟。对女性(女性食品)尤其好，抗癌

胡萝卜---------防感冒，美容(美容食品)

南瓜，苦瓜----防糖尿病

大蒜(大蒜食品)-----抗癌，切成薄片，放在空气中氧化15分钟，不能加温，饭后用酸楂，茶，炒花生米 去异味

不能常吃的十种物质：

松花蛋

臭豆腐

味精----尤其不能加热常用。

葵花子----肥胖

菠菜-------降低免疫，降低钙(钙食品)的吸收。

猪肝-------致癌

烤牛羊肉---致癌

腌菜，泡菜—致癌

油(油食品)条-----------损坏肾脏，记忆力减退。 

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