减肥,从选小号餐具做起

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减肥,从选小号餐具做起

大多数人认为我们可以控制自己的食量。根据身体发出的 信号,我们能够判断什么时候吃饱了,以及吃了多少。如果吃饭这件事情真这么简单,那么减肥就容易多了。“研究表明,就餐环境中有许多微妙的信号可以刺激我们食入大于实际需求的食物,”康宝莱医学与教育部副总裁、医学博士路易吉·格拉顿这

样说,“盘子过大,甚至装盘的餐具过大,都会导致过量饮食。”

从某种程度上来说,盘子决定了我们的肚子。要想控制饮食,首先要控制的就是用来盛食物的餐具的大小。但其他因素也会导致饮食过量。比如闻到或看到食物,不论是闻到新出炉的面包,还
是在公司休息室看到的打开的袋装薯片,这些都能激起你的进食欲望,即便当时你并不感到饥饿。以下是路易吉·格拉顿博士给你的一些控制饮

食小秘诀:

餐具要选小号的小号的盘子、碗和细长的高脚玻璃杯能让人产生错觉。它们所盛的食物看起来要比实际量多。这方法虽老,但的确有效。除此之外,使用更小的装盘餐具,比如饭勺、餐勺,都能防止你把盘子、碗堆得太满。选用正常规格包装的食物如今的食品包装越来越大,里头食品的数量也相应增多。买得越多,

价钱越便宜,但是从控制饮食的角度看,它却未必是件好事。研究表明每次你用大包装的麦片往杯子里倒时,你会倒出多于正常规格包装20%的麦片。这样看来,大包装也未必省钱,因为你每次吃得也多了。减肥,从选小号餐具做起

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