导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与餐具相关的信息,希望能帮大家全方位的了解餐具,本文主要为大家介绍的是:【餐具消毒常用的四种方法】。餐具知识入门-特点-分类篇:对餐具蒸汽消毒,烤箱消毒,浸泡消毒,煮沸消毒四种餐具消毒方法的简要介绍说明。
餐具消毒常用的四种方法
1、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。
2、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
3、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡
4、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
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