餐具的选购

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餐具的选购

平日最好以手清洗，或使用洗碗机清洗以免金边及花色褪色；不易清洗时，加入少许食用醋再清洗即可。金边擦少许醋，可光亮如新。若制品本身无标识说是微波炉专用者，勿放置炉中；有金属图案，如金边、银边等餐具，不可放入微波炉内。 

小贴士

1、对不放心的餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化者应弃之不用； 

2、特别注意那些用手即可擦去图案的餐具，这种餐具铅镉溶出量极高； 

3、选购时应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求。此类餐具的铅镉溶出量往往也较高； 

4、用于盛装酸性食物的器皿，应尽量选用表面装饰图案较少的产品； 

5、选购微波炉用瓷具，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用金花纸、金属丝镶嵌图案的产品； 

6、用洗碗机洗涤的产品，宜选用边缘较厚、带圆弧状等加强边的产品，因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。 　 

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