导语:易匚品牌汇精选并编辑了各类与牛奶相关的信息,希望能帮大家全方位的了解牛奶,本文主要为大家介绍的是:【牛奶小常识】。牛奶知识入门-特点-分类篇:关于牛奶的六个小常识简要介绍说明.以下内容由易匚整理.提供给您参考.
牛奶小常识
一、鲜奶和酸奶在2-4℃情况下一般可保存10天不变质。
二、喝牛奶不会上火,脸上也不会长难看的“小痘痘”,因为牛奶并非热性。但喝用奶粉冲出来的牛奶容易上火。
三、不要空腹喝牛奶,最好喝前先吃点东西,或边喝奶边吃东西,以降低乳糖的浓度,利于营养成分的吸收。
四、避免牛奶与茶同饮,因为茶叶中的成分会阻碍钙在肠胃中的吸收。
五、牛奶加热到40℃以上会有一层薄膜,且会随着时间的延长而加厚,许多人将其丢弃。但其实膜里含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分。
六、牛奶中含有蛋白质(约3%-3.5%)、乳脂(3%-4%)、乳糖(4.5%-5%)、矿物质、维生素、酶等多种营养成分。
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